1008. Mujaer Sambal Serai

Name: 1008. Mujaer Sambal Serai
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Mujair; 1/2 sdm Bumbu marinasi instan; 2 sdm Air; 3 butir Bawang Merah; 13 buah Cabe Rawit; 1 batang Sereh; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu rasa sapi; 1/3 sdt Gula pasir; 1/2 blok Terasi; Minyak panas banget

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

Minggu ini puas-puasin makan ikan, karna Alhamdulillah lagi bosen banget liat ayam. Liatnya aja udah bosen, belom masaknya lagi 🤭🤣

#GAS2025
#Coboy2025
#SeafoodLezat
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_IkanApapunBisa
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS006
#DK_Dvy_PosbarGAS16
#CookpadCommunity_Surabaya

Minggu ini puas-puasin makan ikan, karna Alhamdulillah lagi bosen banget liat ayam. Liatnya aja udah bosen, belom masaknya lagi 🤭🤣

#GAS2025
#Coboy2025
#SeafoodLezat
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_IkanApapunBisa
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS006
#DK_Dvy_PosbarGAS16
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

1008. Mujaer Sambal Serai

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

Minggu ini puas-puasin makan ikan, karna Alhamdulillah lagi bosen banget liat ayam. Liatnya aja udah bosen, belom masaknya lagi 🤭🤣

#GAS2025
#Coboy2025
#SeafoodLezat
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_IkanApapunBisa
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS006
#DK_Dvy_PosbarGAS16
#CookpadCommunity_Surabaya

Minggu ini puas-puasin makan ikan, karna Alhamdulillah lagi bosen banget liat ayam. Liatnya aja udah bosen, belom masaknya lagi 🤭🤣

#GAS2025
#Coboy2025
#SeafoodLezat
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_IkanApapunBisa
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS006
#DK_Dvy_PosbarGAS16
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 ekorIkan Mujair
1/2 sdmBumbu marinasi instan
2 sdmAir
Sambal Serai :
3 butirBawang Merah
13 buahCabe Rawit
1 batangSereh
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu rasa sapi
1/3 sdtGula pasir
1/2 blokTerasi
Minyak panas banget

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

🐟Marinasi ikan ±10 menit, goreng hingga matang, angkat, tiriskan
🐟Iris bahan untuk sambal, beri bumbu
2

🐟Haluskan, lalu siram dengan minyak sangat panas, aduk rata
🐟Siapkan ikan goreng di wadah saji
3

🐟Tuang sambal, beri pelengkap, dan sajikan