Telur Dadar Padang

Name: Telur Dadar Padang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam kampung; 1 sdm tepung beras; 2 sdm kelapa sangrai; 2 tangkai kecil daun bawang, iris tipis; 2 tangkai seledri (aku skip); Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk; Secukupnya Minyak tuk menggoreng telur; 1 siung bawang putih kecil; 1 siung bawang merah; 1 buah cabe merah besar (resep asli: cabe kriting); 3 biji Cabe rawit (aku skip); 1/2 butir kemiri; Sejumput kunyit bubuk dan ketumbar bubuk

Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho

Bone, Sulsel

Assalamu'alaikum ummah...
Di tantangan #GAS2025 kali ini ada si #TelurBintangDapur... Dari semua resep telur, aku penasaran dengan resep telur dadar padang punya mbak @cook_6392360 yang sudah mendapat kiriman cooksnap lebih dari 300 orang maa syaa Allah...
Berhubung aku cuma punya stok 2 butir telur ayam kampung jadi resepnya aku modif dikit dari resep aslinya... Semakin banyak telurnya hasilnya semakin tebal dan gak gampang kempes meski sdh dingin, bahan lainnya disesuaikan dgn jumlah telurnya yaa.. Rasanya enak loh, bisa buat lauk ataupun teman ngeteh.. Yuk dicoba ummah...

Lebih banyak

Telur Dadar Padang

Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho

Bone, Sulsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

2 butirtelur ayam kampung
1 sdmtepung beras
2 sdmkelapa sangrai
2 tangkaikecil daun bawang, iris tipis
2 tangkaiseledri (aku skip)
Secukupnyagaram, kaldu bubuk, dan lada bubuk
SecukupnyaMinyak tuk menggoreng telur
Bumbu halus:
1 siungbawang putih kecil
1 siungbawang merah
1 buahcabe merah besar (resep asli: cabe kriting)
3 bijiCabe rawit (aku skip)
1/2 butirkemiri
Sejumputkunyit bubuk dan ketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Larutkan tepung beras dengan sedikit air
2

Tambahkan telur
3

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kelapa sangrai dan daun bawang.. Kocok sampai semua bahan tercampur rata
4

Panaskan minyak di teflon, minyak jangan terlalu sedikit ataupun terlalu banyak. Masukkan telur dan kecilkan api
5

Tutup teflon dan biarkan telur matang di satu sisi baru dibalik agar tidak hancur
6

Telur dadar ala padang siap jd teman nasi hangat atau pun cemilan sore bersama segelas teh.. Selamat mencoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho

pada 15 April 2025 11.23

Bone, Sulsel

Bismillaah...Saya hanya ibu rumah tangga biasa yang sedang belajar menyajikan menu sederhana tapi istimewa dan penuh cinta tuk keluarga tersayang...Mohon bantuannya yaa, semoga niat kita dalam memasak sajian istimewa tuk keluarga selalu ikhlas karena Allah, agar tak hanya mendapat pujian dr yg tersayang tapi juga mendapat pahala dari Allah ta'ala... Aamiin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Dadar Daun Bawang Kelapa Telur Ayam Kampung Cabe Kriting Cabe Rawit Telur Ketumbar Tepung Beras Seledri Cabe Merah Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya