Pangsit Chili Oil

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 35 pcskulit pangsit
  2. Bahan Isian Pangsit
  3. 250 grfillet ayam (paha dan dada)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 lembardaun bawang, iris tipis
  6. 2 sdmtepung tapioka (bisa maizena)
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 butirputih telur
  9. Secukupnyagaram dan lada
  10. Bahan Chili Oil
  11. 3 siungbawang putih, cincang halus
  12. 1 buahcabai rawit merah, iris tipis
  13. 1 lembardaun jeruk, iris tipis
  14. 1 ruasjahe, cincang halus
  15. Secukupnyaminyak sayur
  16. Secukupnyabubuk cabai kasar
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyasaus dan kecap
  19. 1 sdmebi (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan isian pangsit ke dalam food processor. Haluskan.

  2. 2

    Siapkan kulit pangsit. Ambil sedikit adonan lalu letakkan di atas kulit pangsit. Lipat kulit pangsit menyerupai bentuk wonton. Olesi bagian ujung kulit dengan air agar bisa ditempel dengan ujung lainnya. Ulangi sampai adonan isian habis.

  3. 3

    Panaskan air di dalam panci. Tambahkan sedikit minyak agar pangsit tidak saling menempel. Jika sudah mendidih, masukkan pangsit satu per satu. Tunggu selama 8-10 menit. Jangan terlalu lama agar pangsit tidak hancur. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siapkan bahan chili oil. Panaskan minyak 7-8 sdm. Masukkan bawang putih dan jahe. Jika sudah harum, masukkan cabai merah, cabai bubuk, dan daun jeruk. Tambahkan garam, saus, dan kecap sesuai selera. Koreksi rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat.

  5. 5

    Campurkan pangsit dengan chili oil. Aduk merata dan tiriskan. Taburi irisan daun bawang di atasnya. Pangsit chili oil siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mashita
mashita @mashita001
pada
Yogyakarta
Bismillah. Simply trying and sharing 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa