Pepes Tahu

Name: Pepes Tahu
Yield: 7 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kuning haluskan (me : 7 buah tahu); 2 batang daun bawang; 2 butir telur (me : 1 butir); 10 lembar daun salam (me : 7 lembar); 200 gr daun kemangi; 1 sdm gula pasir (me : gula merah); 1 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt garam, boleh d tambah dirasa kurang terasa🙏; 1/2 sdt merica bubuk; 2 batang serai diiris² (Tambahan saya); Daun pisang secukupnya (me : 2 lembar); Lidi atau tusuk gigi secukupnya; 2 sdm Minyak goreng untuk menumis (me : skip); 8 siung Bawang Merah; 4 buah cabe merah; 4 siung bawang putih

Momiera @Momiera

Bandung

Resep Hidangan dg Metode Kukus

Ini pengalaman pertama saya bikin pepes tahu, saya penyuka tahu..tapiii seringnya saya goreng saja lalu bikin sambel kecap, di bumbu kecap, d bumbu balado atau d perkedel.

Daan surprisingly paksu bilang enaak😍...Alhamdulillah bisa ngulang niih pepes tahuu tahuuu..🤲🙏💃

#Pais_MasakNganggoAseupan
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
*Periode 28 April - 04 Mei 2025
* Resep ke 19

Resep Hidangan dg Metode Kukus

Ini pengalaman pertama saya bikin pepes tahu, saya penyuka tahu..tapiii seringnya saya goreng saja lalu bikin sambel kecap, di bumbu kecap, d bumbu balado atau d perkedel.

Daan surprisingly paksu bilang enaak😍...Alhamdulillah bisa ngulang niih pepes tahuu tahuuu..🤲🙏💃

#Pais_MasakNganggoAseupan
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
*Periode 28 April - 04 Mei 2025
* Resep ke 19

Lebih banyak

Pepes Tahu

Momiera @Momiera

Bandung

Resep Hidangan dg Metode Kukus

Ini pengalaman pertama saya bikin pepes tahu, saya penyuka tahu..tapiii seringnya saya goreng saja lalu bikin sambel kecap, di bumbu kecap, d bumbu balado atau d perkedel.

Daan surprisingly paksu bilang enaak😍...Alhamdulillah bisa ngulang niih pepes tahuu tahuuu..🤲🙏💃

#Pais_MasakNganggoAseupan
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
*Periode 28 April - 04 Mei 2025
* Resep ke 19

Resep Hidangan dg Metode Kukus

Ini pengalaman pertama saya bikin pepes tahu, saya penyuka tahu..tapiii seringnya saya goreng saja lalu bikin sambel kecap, di bumbu kecap, d bumbu balado atau d perkedel.

Daan surprisingly paksu bilang enaak😍...Alhamdulillah bisa ngulang niih pepes tahuu tahuuu..🤲🙏💃

#Pais_MasakNganggoAseupan
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
*Periode 28 April - 04 Mei 2025
* Resep ke 19

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 bungkus

10 buahtahu kuning haluskan (me : 7 buah tahu)
2 batangdaun bawang
2 butirtelur (me : 1 butir)
10 lembardaun salam (me : 7 lembar)
200 grdaun kemangi
1 sdmgula pasir (me : gula merah)
1 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtgaram, boleh d tambah dirasa kurang terasa🙏
1/2 sdtmerica bubuk
2 batangserai diiris² (Tambahan saya)
Untuk membungkus :
Daun pisang secukupnya (me : 2 lembar)
Lidiatau tusuk gigi secukupnya
2 sdmMinyak goreng untuk menumis (me : skip)
Bahan Bumbu Halus :
8 siungBawang Merah
4 buahcabe merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan terlebih dulu. Haluskan semua bumbu halus.
2

Tambahkan gula, garam, kaldu & merica bubuk,campur tahu hingga halus. Masukkan kemangi, tambahkan telur dan aduk lagi hingga
3

Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan tahu,rapikan, gulung, semat di kedua ujungnya, lakukan sampe adonan habis.
4

Didihkan air di panci pengukus, masukkan pepes tahu, kukus selam 30 menit / sampe mateng.
Angkat. 7
5

Dan sajikan. Selamat mencoba buun..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Momiera @Momiera

pada 29 April 2025 00.28

Bandung

Ibu RT ya mau belajar masak, baking, pokoknya bebikinan🤗😍💪🍞🌰🌶🌽🥒🥬🥦🧄🧄🧅🥯🥞🧇🧀🍖🍗🥩🥓🌭🍔🍕🍟🌮🥪🌭🌯🥙🍳🥘🍲🍜🍛🍝🍠🍥🍣🍤🥮🍡🍢🦐🍠🍧🥡🥠🍩🍪🎂🍰💜Semoga resep² yg saya tulis bisa mjd manfaat buat org lain, krn resep² org lain pun bermanfaat utk saya.💜 Silahkan mau simpan resep saya lalu kirim foto cooksnapnya ya🙏👌🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Gula Gula Merah Tahu Kuning Sereh Telur Jamur Kemangi Pisang Cabe Merah Buah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya