Pepes Tahu

Momiera
Momiera @Momiera
Bandung

Resep Hidangan dg Metode Kukus

Ini pengalaman pertama saya bikin pepes tahu, saya penyuka tahu..tapiii seringnya saya goreng saja lalu bikin sambel kecap, di bumbu kecap, d bumbu balado atau d perkedel.

Daan surprisingly paksu bilang enaak😍...Alhamdulillah bisa ngulang niih pepes tahuu tahuuu..🤲🙏💃

#Pais_MasakNganggoAseupan
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
*Periode 28 April - 04 Mei 2025
* Resep ke 19

Pepes Tahu

7 orang berencana membuat resep ini

Resep Hidangan dg Metode Kukus

Ini pengalaman pertama saya bikin pepes tahu, saya penyuka tahu..tapiii seringnya saya goreng saja lalu bikin sambel kecap, di bumbu kecap, d bumbu balado atau d perkedel.

Daan surprisingly paksu bilang enaak😍...Alhamdulillah bisa ngulang niih pepes tahuu tahuuu..🤲🙏💃

#Pais_MasakNganggoAseupan
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
*Periode 28 April - 04 Mei 2025
* Resep ke 19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 bungkus
  1. 10 buahtahu kuning haluskan (me : 7 buah tahu)
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 2 butirtelur (me : 1 butir)
  4. 10 lembardaun salam (me : 7 lembar)
  5. 200 grdaun kemangi
  6. 1 sdmgula pasir (me : gula merah)
  7. 1 sdtKaldu Jamur
  8. 1/2 sdtgaram, boleh d tambah dirasa kurang terasa🙏
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 2 batangserai diiris² (Tambahan saya)
  11. Untuk membungkus :
  12. Daun pisang secukupnya (me : 2 lembar)
  13. Lidiatau tusuk gigi secukupnya
  14. 2 sdmMinyak goreng untuk menumis (me : skip)
  15. Bahan Bumbu Halus :
  16. 8 siungBawang Merah
  17. 4 buahcabe merah
  18. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dulu. Haluskan semua bumbu halus.

  2. 2

    Tambahkan gula, garam, kaldu & merica bubuk,campur tahu hingga halus. Masukkan kemangi, tambahkan telur dan aduk lagi hingga

  3. 3

    Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan tahu,rapikan, gulung, semat di kedua ujungnya, lakukan sampe adonan habis.

  4. 4

    Didihkan air di panci pengukus, masukkan pepes tahu, kukus selam 30 menit / sampe mateng.
    Angkat. 7

  5. 5

    Dan sajikan. Selamat mencoba buun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momiera
Momiera @Momiera
pada
Bandung
Ibu RT ya mau belajar masak, baking, pokoknya bebikinan🤗😍💪🍞🌰🌶🌽🥒🥬🥦🧄🧄🧅🥯🥞🧇🧀🍖🍗🥩🥓🌭🍔🍕🍟🌮🥪🌭🌯🥙🍳🥘🍲🍜🍛🍝🍠🍥🍣🍤🥮🍡🍢🦐🍠🍧🥡🥠🍩🍪🎂🍰💜Semoga resep² yg saya tulis bisa mjd manfaat buat org lain, krn resep² org lain pun bermanfaat utk saya.💜 Silahkan mau simpan resep saya lalu kirim foto cooksnapnya ya🙏👌🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa