Abon Sapi

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Alhamdulillah dapet ilmu lagi dari Belajar Masak Bareng Komunitas kali ini Kelas Abon bersama mba @inakpunyoraso . Terima kasih mba Okta Ilmunya yang luar biasa.

Ini perdana saya makan dan membuat abon. Rasanya luar biasa enak♥️.

Saya menggunakan Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis dan menggoreng Abonnya. Dan Gulai Pasir Rose Brand sebagai seosening.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025

Abon Sapi

Alhamdulillah dapet ilmu lagi dari Belajar Masak Bareng Komunitas kali ini Kelas Abon bersama mba @inakpunyoraso . Terima kasih mba Okta Ilmunya yang luar biasa.

Ini perdana saya makan dan membuat abon. Rasanya luar biasa enak♥️.

Saya menggunakan Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis dan menggoreng Abonnya. Dan Gulai Pasir Rose Brand sebagai seosening.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
150 gr
  1. 250 grdaging
  2. 65 grsantan instan
  3. 250 mlair (untuk rebus daging)
  4. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand
  5. Bumbu dihaluskan
  6. 1 sdtasam jawa
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1 sdmketumbar
  11. 1 sdmketumbar bulat
  12. 1 sdtmerica bulat
  13. 4 bhkemiri
  14. 1 sdmcabe giling
  15. 5 butirbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. Bumbu Cemplung
  18. 4 lembardaun jeruk
  19. 2 lembardaun salam
  20. Seosening
  21. 1 sdtgula merah
  22. 1 sdtgaram
  23. 1 sdtgula Rose Brand

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Iris tipis daging, masak pakai presto 10 menit. Geprek pakai cobek dan suwir-suwir. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan bumbu Cemplung aduk rata. Tuang santan dan air kaldu rebusan daging.

  3. 3

    Masukkan bumbu seosening, aduk rata. Masak hingga santan menyusut

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, goreng pakai api kecil hingga berubah warna. Keringkan minyak pakai alat pengering minyak.

  5. 5

    Sajikan, dan bisa disimpan di wadah tertutup. Bisa tahan berbulan-bulan ya Mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar (2)

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Terima kasih mba Okta. Terima kasih juga ilmunya

Resep Serupa