Gulai nangka muda + kikil
irma yuliana @Irma_Zayna
Salah satu makanan favorit aku sih ini, meskipun prosesnya lumayan ribet tapi rasanya kaya gulai nangka yg dijual ditempat masakan padang, enak banget
Gulai nangka muda + kikil
Salah satu makanan favorit aku sih ini, meskipun prosesnya lumayan ribet tapi rasanya kaya gulai nangka yg dijual ditempat masakan padang, enak banget
Cara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu nangka muda selama 30 menit, beri sejumput garam dan 3 lembar daun salam agar wangi
- 2
Potong kecil kikil kemudian cuci bersih, sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus kemudian masukkan serai, daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk dan tomat. Aduk-aduk hingga tercium wangi agar tidak bau langu
- 4
Beri secukupnya air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan nangka muda yang sudah direbus. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dengan nangka. Setelah itu masukkan santan bubuk, aduk-aduk. Tunggu sampai air sedikit surut lalu masukkan kikil, aduk-aduk kemudian tes rasa
- 5
Setelah dirasa sudah pas, matikan kompor lalu beri taburan bawang goreng, gulai nangka muda siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Siapa disini yang suaminya kerja dari senin-sabtu wajib bawa bekel? Akuuuuu huhuBingung banget gak sih setiap hari harus mikirin mau masak apalagi besok, jadiii aku berbagi resep ini buat istri² yg hobi masak mwehehehe
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gulai Nangka muda & Kikil Gulai Nangka muda & Kikil
Dikasih tetangga yg lagi panen nangka muda, katanya di gulai enak. Dan ini perdana bikin 😁 Alhamdulillah lumayan ..
-
Gulai Nangka Muda Kikil Gulai Nangka Muda Kikil
(resep 406)Ini kikil udah berapa hari bersemayam di freezer. Bingung mau dimasak apa, karena anak² kurang begitu suka kikil (yg tengah aja yg suka). Berselancar di dunia CP ketemu deh dengan resepnya Mba @dapurade50 yg Gulai Nangka Kikil. Tinggal beli nangkanya, 5rb dapet banyak. Ini maksiku, mana maksimu?Source: Dapoer Ade-181121-#cookpadcommunity_tangerang
-
Gulai Kikil Nangka Muda Gulai Kikil Nangka Muda
Gulai kikil ini ga ribet bikinnya, biar agak banyak saya tambahin nangka muda. Pilih kikil yang tebal dan sudah direbus (biasanya ada ditukang sayur), untuk nangka pilih nangka muda yang bijinya masih kecil supaya ga gampang hancur. Bumbu bubuknya saya pake Desaku Bubuk Kari. Rasa dijamin ga kalah dengan Gulai Kikil Padang..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny#gulaikikil#gulainangka
-
-
Gulai cubadak (nangka muda) dan kikil Gulai cubadak (nangka muda) dan kikil
Gulai cubadak dan kikil ini khas Sumatera Barat ini bisa disantap sebagai lauk untuk menikmati nasi putih maupun bersama lontong. Makyuus...
-
Gulai nangka dan kikil Gulai nangka dan kikil
Ada persedian kikil di lemari ajaib, bosen kalo ditumis terus, kepikiran buat gulai , kebetulan ada stok nangka muda rebus juga.Kuy kita eksekusi
-
Gulai nangka kikil Gulai nangka kikil
Suami suka banget kikil, tapi yang tipis, bosen cuma dioseng terus, lagian aku kurang suka juga, cari cari ke galery resep mamak ade @dapurade50 . Ternyata ada resep kikil, cus langsung masak, pas ada nangka juga di tukang sayur. Sedep, buat makan siang dan makan malm berdua suami langsung habis, xixixi.#GenkPejuangDapur#ArisanRecook_DapurAde#RememberGenkPeDa_DapurAde#GenkPeDa_DapurAde#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek39
-
Gulai Kikil Nangka Muda Gulai Kikil Nangka Muda
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#OlahanGulaiMamiFay#CookpadCommunity_Sumbar
-
Gulai nangka kikil Gulai nangka kikil
pengen masak kikil tp agak males karena suami anti bgt sama kikil jeroan dkk. doyannya cuma dagingnya 😌😌 tapi dia suka bgt segala menu lodeh2an atau gulai2an yasudah jadikan satu aja nangka muda sama kikil, ak makan kikilnya suami makan nangka mudanya 😆😆😆😆
-
Gulai nangka kikil Gulai nangka kikil
Lagi ngidam sayur nangka pake kikil. Pas ketukang sayur alhamdulilah bahannya ada. Untuk kikil saya pakai yg dibakar karna teksturny lebih tebal. Nangka jg enak di campur tetelan, daging sapi/ daging ayam, sesuai selera aja, klo cuma nangka aja jg uda enak. Untuk cabe gunakan cabe merah & rawit hijau, kenapa rawit hijau karna akan membuat gulainya lebih enak & wangi. Ini resep dari mama saya, insyallah enak karna sudah sering dipesan untuk acara nikahan, sunatan, arisan. Selat mencoba yaa 😊
-
Gulai Nangka Kikil Gulai Nangka Kikil
Kali ini bikin gulai nangka dengan sedikit kikil. Sebenernya lebih ke cecek/krecek sih, hehe. Tapi ternyata enak juga, lho. Jadinya juga banyak. Bisa disimpan di freezer untuk stok. Bikin, yuk!#PejuangGoldenBatikApron
-
58. Gulai Kikil Nangka Muda 58. Gulai Kikil Nangka Muda
Orang Sumatera rata2 penikmat menu2 bersantan, smcm gulai. Sarat bumbu, bersantan dan gurih(tp bukan penyedap) biasanya pedas. Beberapa hari lalu, lihat kikil/tunjang di tkang sayur. Ada nangka muda. Hmm... kepikir lah mau buat gulai tunjang ala-ala RM Padang. Hanya bedanya, saya tambahkan kelapa gongseng, membuat gulai tambah kental, wangi dan gurih.Pagi tadi disempat nih, sblm eksekusi pesanan2. Spy terlihat banyak saya tambahkan telur rebus, biasanya kuah bumbu berlebih. Si gak mau rugi😁😁😁Thanks Cookpad, bisa mewadahi dokumentasi hasil olahan sendiri. Masak menjadi menyenangkan🎊👏#TiketTheAprontis#gulai#masakantradisional#Padang#Indonesia@cookpadcommunity_ bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24736569
Komentar