Bacem tempe rumahan

Niken Kurniani
Niken Kurniani @nikenaqilla

Resep dari Simbah. Sebenarnya simpel dan untuk rasa gurih manis. Bisa juga ditambahkan cabai kalau mau,kalau dirasa kurang coklat,boleh ditambahkan sedikit kecap.
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Bacem tempe rumahan

12 orang berencana membuat resep ini

Resep dari Simbah. Sebenarnya simpel dan untuk rasa gurih manis. Bisa juga ditambahkan cabai kalau mau,kalau dirasa kurang coklat,boleh ditambahkan sedikit kecap.
#TimeToTempe
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4/5 orang
  1. 1 1/2 papantempe, potong agak tebal
  2. 1/2 sdtketumbar
  3. 2 butirkemiri,sangrai
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahbawang merah
  6. 1 cmasem jawa
  7. Sejempolgula merah
  8. 1 batangserai
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 sachetkecap manis
  12. 3 gelasair(gelas ABC+)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus tempe yang sudah dipotong selama -+20 menit dengan api kecil lalu sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang merah,bawang putih, ketumbar,kemiri dan asam Jawa sampai halus

  3. 3

    Tambahkan gula merah,ulek kembali sampai halus dan tercampur rata

  4. 4

    Geprek batang serai

  5. 5

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan serai sampai harum lalu tambahkan sedikit air, masukkan daun salam dan daun jeruk masak sampai air mendidih dan menyusut

  6. 6

    Masukkan tempe lalu aduk rata, masukkan air dan tambahkan kecap manis,aduk sampai tercampur rata

  7. 7
  8. 8

    Masak sampai air tinggal setengah, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak sampai air menyusut dan jangan lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Kurniani
Niken Kurniani @nikenaqilla
pada
memasak adalah hal yang menyenangkan buat saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa