#MenuSehatAnakOlahan nangka muda + tempe,menu simpel dari dapur mini saya nangka muda yang banyak mengandung vitamin, mineral, magnesium,potasium dan masih banyak lagi serta tempe yang mengandung serat, kalsium,vitamin B dan zat besi. Menu ini cocok disajikan buat anak2 karena rasanya tidak terlalu pedas walaupun saya menggunakan cabe merah keriting dan cabe rawit, alhmdulilah mas kinza dan deniz suka menu lodeh nangka + tempe buatan ibunya. Jujur klo cabe utuh/sekedar diiris mereka jarang mau menyentuh masakan saya tapi klo dihaluskan bersama bumbu lain dan diolah menjadi sayur mereka mau memakannya. #RabuBaru#Cookpadcommunity.

Semingguan ini dapat tugas untuk masak di rumah mama karena mama lagi nggak bisa masak.Kesempatan ini saya pakai untuk menyenangkan orang tua, karena katanya udah lama nggak makan sayur berkuah yang enak², biasa beli dan sayurnya dengan rasa standar dan isinya sedikit.Alhamdulillah, kedua ortu saya senang dan suka menikmati hasil masakan saya, puas banget katanya, udah lama nggak makan senikmat ini.Untuk resep ini saya recook dari resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/r/14793527 yang sebelumnya dimodif dari resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/r/12550821.Saya tambahkan kacang panjang dan tempe untuk variasi sayurnya, serta skil cabe biar anak² bisa ikut makan.Makasih bunda Zuniatul & Ilma untuk resepnya.#PejuangGoldenBatikApron

08.06.2025#GAS2025#TimeToTempe#CINTE_TimeToTempe#CookpadCommunity_Jakarta

Awalnya mau bikin lodeh tewel atau biasa disebut nangka muda, tapi nangkanya keburu mateng, jadilah pake tempe dan kacang panjang aja. Simple dan suami suka.

#cookpadcommunity

Kalo di magelang ini namanya sayur lodeh , jadi lodeh itu sayur pake santen tapi gurih 😄. Kalo ditempat bunda apa namanya?Kebetulan kepasar ada yang jual nangka rebusan gini ,jiwa simple ga mau ribet saya bergejolak wkwkkwkw,,,,,,Untuk nangka pastikan dicuci dulu kemudian direbus lagi sebentar kurleb 3mnt supaya tidak asem

Tadi malem saya belanja ke toko langganan yang biasa nyediain bahan masakan (maklum di desa ga da supermarket yang jual stok bahan masakan mentah), ceritanya mau cari" bahan masakan buat sarapan, tapi ternyata cuma ada tempe, telur sama bahan" kering, belum ada sayuran dan yang lainnya (efek idul adha katanya😁), dan akhirnya saya pun beli tempe. Sampe di rumah ya masih bingung mau dimasak apa coba, cuma tempe aja.Begitu bangun pagi, pas siap" mo buat sarapan kepikiran buat bikin lodeh tempe (tadinya mau digoreng tepung aja), tapi ya ga ada bahan2 lain buat tambahan, jadi ya ya cuma tempe aja 😁Pake bumbu iris ga perlu ngulek, praktis dan cepat, dulu pernah diajarin mertua bikin lodeh bumbu iris. Rasanya seger dan ringan, gurihnya santan dipadu kedelai dari tempe rasanya enak. Cocok banget buat nemenin nasi putih, si kecil juga suka karena ga pedes, buat dewasa tinggal dimaem sama rawit nya aja ^_^Selamat mencobaaa

Setelah bebikin tempe sendiri, diolah jadi lodeh. Hmmmmm..... Yummy dech pokoknya.Dengan bahan seadanya beli di warung tetangga pun cukup enak. Bikin nambah nasi. Hehe...Dimakan mentah aja sudah enak, apalagi dibikin sayur lodeh begini. Tambah sip dah...Si kecil dan suami suka ❤️❤️❤Sekalian ikut berpartisipasi program makan tempe, menyambut hari tempe sedunia pada tanggal 6 Juni...️Yuk diintip resepnya aja....^^#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Semarang#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#Semangcook_olahantempe#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeKering#initempekumanatempemu#HariTempeSedunia#GenkPejuangDapur#resepcecil115

Lodeh tempe lebih enak jika dimasak menggunakan api kecil. Jadi rasanya lebih meresap. Bahannya mudah didapat , juga mudah memasaknya. Tambahan kunyit jg sambalado sesuaikan saja sesuai selera. Selamat mencoba.#olahan_tempe#mingguke26#resolusi2019#berburucelemekemas#murahmeriah

Saya menyebutnya begitu 😁 salah satu masakan yang sering nenek saya bikin, mungkin karena simple. Beliau kalo bikin ya cuma tempe aja sama cabe ijo. Tapi kali ini saya modif dikit, saya kasih sedikit udang (ngabisin stok yg tinggal se-uprit) sama saya masukin petai, biar wanginya lebih joss.

Keinget sedapnya lodeh tempe di Kopi Klotok (Sleman, YK) jd terinspirasi untuk memasaknya sendiri dirumah. Tanya2 bumbu ke ibuk alhamdulillah hasilnya cukup memuaskan.

Lodeh kali ini spesial buat suami yang doyan pedes, resepnya berbeda dengan lodeh tempe yang pernah saya publis sebelumnya ^_^