Gulai Ikan Bumbu Kemangi

Cahya
Cahya @cook_2559273
Tangerang

Sering makan di warung makan dekat kantor dan pengen coba sendiri, taraaaa beginilah hasilnya. Harum banget kemanginya..

Gulai Ikan Bumbu Kemangi

11 orang berencana membuat resep ini

Sering makan di warung makan dekat kantor dan pengen coba sendiri, taraaaa beginilah hasilnya. Harum banget kemanginya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 grikan jambal (bisa tongkol, tenggiri, kakap, tuna, apa aja
  2. 6 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 5 bhkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 1 ikatkemangi
  11. 5 helaidaun jeruk, sobek
  12. 3 helaidaun salam
  13. 1 litersantan dari setengah kelapa
  14. secukupnyaGaram, gula
  15. 1sereh
  16. 4 buahcabe hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ikan, lumuri air jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, bisa diulek atau diblender

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan cabai hijau, lengkuas, salam, sereh sampai harum

  4. 4

    Masukkan ikan ke dalam bumbu tumisan

  5. 5

    Tambahkan santan, gula, garam

  6. 6

    Masak sampai mendidih dan ikan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cahya
Cahya @cook_2559273
pada
Tangerang
Ordinary halftime worker n fulltime mom..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa