tumis tempe-teri-buncis

Name: tumis tempe-teri-buncis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2/3 papan tempe; 8 cabe merah; 250 gram buncis; 100 gram ikan teri; 4 bawang putih; 4 bawang merah; 2 sendok teh kecap saus tiram; 2 sendok teh gula pasir; 300 ml air; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng

rika @rikarumi

Bristol, Inggris, Kerajaan Inggris

tumis tempe-teri-buncis

rika @rikarumi

Bristol, Inggris, Kerajaan Inggris

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2/3 papantempe
8cabe merah
250 grambuncis
100 gramikan teri
4bawang putih
4bawang merah
2 sendok tehkecap saus tiram
2 sendok tehgula pasir
300 mlair
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

cuci bersih cabe dan buncis. kemudian potong sesuai selera. sisihkan.
2

potong dadu tempe.
3

kupas bawang putih dan bawang merah. kemudian potong tipis.
4

cuci ikan teri untuk membersihkan debu yg menempel sekaligus untuk mengurangi rasa asin.
5

panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu.
6

masukkan potongan tempe. Tambahkan air bila perlu agar tidak gosong.
7

tambahkan garam, gula pasir dan saus tiram. Aduk sebentar sampai kira-kira bumbu agak meresap
8

terakhir masukkan buncis dan teri. lanjutkan menumis hingga buncis layu dan bumbu meresap.