Sambal goreng belitong

naura atika
naura atika @cook_140878
Batam

Sebenarnya masakan ini tidak sesuai namanya karena ini bukan sambal cuma kalo dibelitung masakan ini lebih dikenal dengan nama sambal goreng.biasa sering dimasak saat lebaran untuk pelengkap makan ketupat.saya masak seadanya tanpa ati rempela ayam dan petai sesuai stok kulkas aja.

Sambal goreng belitong

17 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya masakan ini tidak sesuai namanya karena ini bukan sambal cuma kalo dibelitung masakan ini lebih dikenal dengan nama sambal goreng.biasa sering dimasak saat lebaran untuk pelengkap makan ketupat.saya masak seadanya tanpa ati rempela ayam dan petai sesuai stok kulkas aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sesuai seleraKacang panjang dipotong
  2. Wortel dipotong korek api
  3. Bengkoang dipotong korek api
  4. Bumbu halus:
  5. Sejumputmerica
  6. Sejumputketumbar
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. Seruasjari kunyit
  10. Seruasjari lengkuas
  11. 2 buahkemiri
  12. Sedikitterasi
  13. secukupnyaCabe
  14. secukupnyaGula,garam,penyedap
  15. Minyak goreng untuk menumis
  16. secukupnyaSantan
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan wortel,bengkoang dan santan tambahkan air secukupnya

  2. 2

    Setelah sayurnya empuk masukkan kacang panjang.tambahkan garam,sedikit gula dan penyedap lalu tes rasa.

  3. 3

    Masak sampe matang jangan terlalu lama supaya kacang panjang tetap segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
naura atika
naura atika @cook_140878
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa