Gado-Gado Semarang

Name: Gado-Gado Semarang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 g Sayuran rebus (tauge, kentang); 1 ikat selada; 3 lbr kol; 1 tomat; 1 mentimun; 4 butir Telur rebus; 1 lontong ukuran besar; secukupnya Kerupuk udang (me:krupuk bawang); secukupnya emping goreng (me:skip); 100 gr kacang tanah goreng haluskan; 1 cabe merah kriting; 2 siung bawang putih; 100 ml santan; 2 daun salam; 1/2 sdt garam; 30 gr gula jawa; 1/2 potong kentang rebus haluskan

mclee kitchen @dapur_aty

semarang

Lebih banyak

Gado-Gado Semarang

mclee kitchen @dapur_aty

semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

50 gSayuran rebus (tauge, kentang)
1 ikatselada
3 lbrkol
1tomat
1mentimun
4 butirTelur rebus
1lontong ukuran besar
secukupnyaKerupuk udang (me:krupuk bawang)
secukupnyaemping goreng (me:skip)
Saus sambal kacang :
100 grkacang tanah goreng haluskan
1cabe merah kriting
2 siungbawang putih
100 mlsantan
2daun salam
1/2 sdtgaram
30 grgula jawa
1/2 potongkentang rebus haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus telur dan kentang hingga matang. Rendam sayuran dlm air garam. Cuci bersih. Iris tipis. Sisihkan.
2

Haluskan kacang tanah, cabai, dan bawang putih. Rebus 100 ml air, santan, daun salam dan gula jawa. Masukkan kacang tanah halus ke panci, tambahkan garam dan gula pasir. Kentalkan dg kentang kukus halus. Saus kacang siap digunakan.
3

Tata lontong, kol, selada, taoge, timun, tomat dan telur di piring.
4

Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang merah goreng. Sajikan dg krupuk.

Tips

Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, biarkan bumbu kacang meresap selama beberapa jam sebelum disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mclee kitchen @dapur_aty

pada 10 Februari 2026 02.39

semarang

- Survivor cancer 💪🚴🏃🏊💃sehat tanpa micin💞🍅🥕🍎🍊- Mantan tukang jajan sekitar kota Semarang Pemalang TegalKumpulan resep buat diri sendiri dan siapa saja yg mau memakainya.Catatan :20 gr = kurleb 1 sdmmis.50 gr terigu = kurleb 2 1/2 sdm terigu

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya