Sayur Bobor Bayam
Sayur ini adalah sayur favorit keluarga saya. Disajikan saat makan pagi, siang, maupun sore hari sangat cocok. Selain bisa dipadu dengan lauk apapun dimakan bersama sambal terasi pun terasa nikmat. Selain kaya gizi sayur ini sangat murah. Merupakan sajian di saat tanggal tua.
Sayur Bobor Bayam
Sayur ini adalah sayur favorit keluarga saya. Disajikan saat makan pagi, siang, maupun sore hari sangat cocok. Selain bisa dipadu dengan lauk apapun dimakan bersama sambal terasi pun terasa nikmat. Selain kaya gizi sayur ini sangat murah. Merupakan sajian di saat tanggal tua.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi dan iris iris bayam. Cuci bersih.
- 2
Didihkan air kurang lebih satu panci ukuran sedang.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kunyit.
- 4
Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam ke dalam air mendidih. Aduk-aduk.
- 5
Setelah bumbu tercampur merata masukkan bayam dan tuang santan instan.
- 6
Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan ketumbar bubuk.
- 7
Koreksi rasa
- 8
Sajikan dan beri cabe rawit atau cabe merah yang diiris-iris.
- 9
- 10
Tips
Kaldu bubuk tambahkan saat sayur sudah matang agar rasa kaldunya terasa. Untuk sayur bayamnya kita pilih bayam dengan daun yang lebar yang bisa kita temukan di sekitar rumah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar