Soto ceker santan

Name: Soto ceker santan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam (cuci bersih rebus sebentar buang airnya); 2 lt/sesuaikan air (rebus lg ceker yg sdh direbus tadi untuk air kaldu); 2 bh serai geprek; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 2 bh tomat iris2; 1/2 bks kara santan kecil; 2 bh bunga lawang; 4 bh kapulaga; bumbu halus:; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 3 ruas kunyit (bakar dulu); 2 bh kemiri; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdm jinten; 1 sdm ketumbar bubuk; pelengkap:; telur rebus; bihun jagung; kubis iris tips; daun bawang + seledri; taoge rebus sebentar; jeruk nipis; bawang goreng; perkedel; cabe rebus untuk sambal

Dina Kristiana @pawonedina

Aceh Tamiang - Asli Solo

Hobi bangetttt makan soto. Entah soto dari manapun enak semuaa...segerrnya bikin nambah..😂

Lebih banyak

Soto ceker santan

Dina Kristiana @pawonedina

Aceh Tamiang - Asli Solo

Hobi bangetttt makan soto. Entah soto dari manapun enak semuaa...segerrnya bikin nambah..😂

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 grceker ayam (cuci bersih rebus sebentar buang airnya)
2lt/sesuaikan air (rebus lg ceker yg sdh direbus tadi untuk air kaldu)
2 bhserai geprek
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
2 bhtomat iris2
1/2 bkskara santan kecil
2 bhbunga lawang
4 bhkapulaga
bumbu halus:
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 ruasjahe
3 ruaslengkuas
3 ruaskunyit (bakar dulu)
2 bhkemiri
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdmjinten
1 sdmketumbar bubuk
pelengkap:
telur rebus
bihun jagung
kubis iris tips
daun bawang + seledri
taoge rebus sebentar
jeruk nipis
bawang goreng
perkedel
cabe rebus untuk sambal

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ceker ayam,rebus sebentar dgn sedikit air,buang air nya,bisa utuh ato dipotong2 cekernya. Masak 2lt air kalau sudah mendidih masukkan ceker ayam buat air kaldu.
2

Tumis bumbu halus + kapulaga+ bunga lawang+sereh geprek+daun jeruk sampai harum masukkan ke air kaldu tambahkan santan, daun salam,tomat iris,royco ayam,gula pasir,garam.Tes rasa √
3

Telur rebus bisa dimasukan ke kuahnya,tunggu sampai cekernya empuk. Siapkan mangkuk tata bihun jagung+kubis iris+taoge+daun bawang+seleder+telur iris lalu siram dengan kuah soto+ cekernya.taburi bawang goreng.tambah kan cabe rebus gerus+kecap manis.Sajikan √

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Dessy Lia Anggreeny

Udah jadi bunda tp belum tahu rasanya? Karena puasa? Makasih y resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dina Kristiana @pawonedina

pada 15 Mei 2017 12.39

Aceh Tamiang - Asli Solo

💍 Mrs.Ristiyo / 35yo📑 Seorang istri rumah tangga yang hobi bebikinan ,masak masak'an , ngonten2nan..hehe 👩‍🍳✂️📍Catatan masakan rumahan dan kudapan sederhana untuk suami tercinta,suatu saat bisa buat contekan resep anak2 dan keluarga..Aamiinn😍.Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat yaa..❤️🥰Follow my AccountIG: @diinaaka | @PawonedinaYoutube : Pawonedina

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto ceker santan Soto ceker santan

Pengen masak masakan yg segerrr.. berkuah dan tentu lezaaatt... Muncullah ide bikin soto ceker ayam pakai santan😁 delicious super lezat dan mantapp👌apalagi saya tambah irisan cabe di kuahnya.. makin mantull deh🥰 simple bikinnya pakai bumbu instan sajiku.. lebih cepat, praktis tentu sedap betulll.. #PejuangGoldenApron3#CookpadComunity_Surabaya

LA Veyya
Soto santan ceker Soto santan ceker

Ceritanya suami kepengen dimasakin soto. Okelah, untuk pertama kali bikin soto, dan rasanya mantaaap ;-)

fadilah
Soto Ceker Santan Soto Ceker Santan

Suami emang doyan banget makan soto. Apalagi soto buatan istri katanya... 😁 tambah lahap makannya. 😁😘

Ernira Ayu
Soto Santan Ceker Soto Santan Ceker

Haii, Assalamualaikum ..Yang mau tau video cara buatnya , bisa cek channel Youtube aku yaa , bund ❤Youtube : nindya aprilya94IG : niyouz2koraag94TikTok : nindyaaprilyaFB : nindya

Nindya Aprilya
Soto ceker kuah santan Soto ceker kuah santan

Tias Hikmanto
Soto ceker Soto ceker

Masih ada stock ceker sisa bikin ceker mercon kemarin, langsung deh cuss bikin soto ceker...yummy 😍#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_tangerang

Atika Duta
Soto ceker Soto ceker

Soto ceker ini kesukaan anak2. Pasti minta nambah kalau udah makan pake soto ceker. Kata anak mbarep "eeennnaaakk banget cotone"

Bundanya MadaZafran (DapoerWS)
Soto ceker tanpa santan Soto ceker tanpa santan

Anggreyeniwiwid
Soto ceker Soto ceker

#AhlinyaAyam menu untuk berbuka kali ini soto ceker lagi pengen banget makan soto ceker ini juga makanan faforit saya kalau undah makan ini pengen nambah terus..karna bumbu sotonya meresap kedalam ceker itu yang bikin tambah nikmat

dietha
Soto ceker Soto ceker

Lg kepengen soto...dpt ceker ayoo deh eksekusi..#siapramadhan#olahancekerayam

Nuningazis25
Soto Santan - ceker Soto Santan - ceker

Kalau lihat bahan-bahannya kayaknya udah males duluan ini masaknya😅. Tapi percayalah.... ini endeeesss ...hehehehehe#TiketMasukGoldenApron3

Ysinta
Soto ceker Soto ceker

Bissmillah...Soto ceker yg super simpel dan gak butuh waktu lama, resepnya enak dan pas, recook dari bunda Helda, makasih resepnya bun#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Tangerang#Week08#Madebyvevee

veve

Rekomendasi Resep Lainnya