Sayur Lodeh Koro

Name: Sayur Lodeh Koro
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr sayur koro; 100 gr tempe, potong kotak; 100 gr kacang panjang, potong; 2 buah cabe ijo, potong - potong; 10 buah cabe rawit, utuhkan; 1000 ml air; 500 ml santan ( dari 1 butir kelapa); 1 ruas lengkuas, memarkan; 2 lbr daun salam; secukupnya gula, garam, penyedap; secukupnya minyak untuk menumis; Haluskan :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 btr kemiri; 5 buah cabe merah

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Sayur koro yang kaya akan serat, sangat cocok diolah menjadi campuran lodeh.. sajikan menu ini disaat berbuka atau sahur, pastinya akan menggugah selera makan anda.. selamat mencoba...

Lebih banyak

Sayur Lodeh Koro

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Sayur koro yang kaya akan serat, sangat cocok diolah menjadi campuran lodeh.. sajikan menu ini disaat berbuka atau sahur, pastinya akan menggugah selera makan anda.. selamat mencoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

200 grsayur koro
100 grtempe, potong kotak
100 grkacang panjang, potong
2 buahcabe ijo, potong - potong
10 buahcabe rawit, utuhkan
1000 mlair
500 mlsantan ( dari 1 butir kelapa)
1 ruaslengkuas, memarkan
2 lbrdaun salam
secukupnyagula, garam, penyedap
secukupnyaminyak untuk menumis
Haluskan :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 btrkemiri
5 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pertama - tama didihkan air, lalu masukkan koro. Masak hingga setelah matang.
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan kedalam air rebusan koro. Tambahkan juga lengkuas, daun salam, dan cabe ijo. Aduk rata.
3

Lalu masukkan kacang panjang dan tempe. Tambahkan gula garam dan penyedap.
4

Kemudian masukkan santan. Masak hingga matang.
5

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

pada 20 Juni 2015 07.51

Samarinda

Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Kacang Panjang Cabe Hijau Kelapa Cabe Rawit Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya