Roti jala karih

Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
Kotabaru Kal-Sel

Kemarin dah bikin yang coklat, hari ini masih penasaran sama yang pakai karih, ya sudah bangun pagi2 bikin karihnya trus kocok telur kita bikin rotinya

Roti jala karih

24 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dah bikin yang coklat, hari ini masih penasaran sama yang pakai karih, ya sudah bangun pagi2 bikin karihnya trus kocok telur kita bikin rotinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. karih ayam:
  2. 1/2dada ayam potong-potong agak kecil
  3. 8 btrbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 batangserai ambil putihnya
  9. 1 bijicabe merah
  10. 1 sdtbumbu karih bubuk
  11. 1/2 bkssantan kara kecil
  12. garam
  13. gula merah
  14. kayu manis, kapulaga dan bunga lawang
  15. bahan roti:
  16. 1 btrtelur
  17. 10 sdmtepung terigu
  18. 2 sdmtapioka
  19. secukupnyakaldu bubuk
  20. 200 mlair
  21. pewarna kuning atau kunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ayam: tumis bumbu halus setelah harum masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air secukupnya, kayu manis, kapulaga, bunga sisir dan bumbu karih bubuk. Masak sampai ayam matang, stlh air menyusut masukkan santan, aduk rata, stlh mendidih lagi matikan api

  2. 2

    Membuat roti: kocok lepas telur dan kaldu bubuk, masukkan tepung terigu dan tapioka tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata jangan sampai bergerindil

  3. 3

    Masukkan adonan ke botol kecap atau botol aqua yg dilobangi tutupnya atau plastik segi tiga

  4. 4

    Panaskan teflon, masukkan adonan roti melingkar acak (ini sy ambil foto roti cokelat krn yg hari ini gak sempat foto)

  5. 5

    Masak sampai roti matang, angkat dan lipat menurut selera

  6. 6

    Roti jala siap dinikmati bersama karih ayam

  7. 7

    Foto dibuang sayang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
pada
Kotabaru Kal-Sel
akun ini sebagai catatan resep saya karena kadang saya pelupa, tinggal di desa dgn bahan dan alat yg sangat terbatas, saya tdk bisa plating, fotopun seadanya untuk pelengkap resep saja. terima kasih yg sdh follow dan recook masakan sederhana ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa