Creamy Tofu Chicken Pasta
Looks like your usual creamy chicken pasta, but plot twist—the "cream" is actually silken tofu with miso & gochujang 🍝
Mencoba membuat creamy pasta yang lactose free, lalu kita subtitusi krimnya menggunakan tahu jepang. dan rasanya benar-benar mirip seperti krim, bahkan ini lebih gurih.
Creamy Tofu Chicken Pasta
Looks like your usual creamy chicken pasta, but plot twist—the "cream" is actually silken tofu with miso & gochujang 🍝
Mencoba membuat creamy pasta yang lactose free, lalu kita subtitusi krimnya menggunakan tahu jepang. dan rasanya benar-benar mirip seperti krim, bahkan ini lebih gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi paha ayam boneless dengan bahan marinasi selama kurang lebih 15 menit. Kemudian panggang ayam menggunakan sedikit minyak pada wajan hingga matang lalu sisihkan
- 2
Haluskan tahu jepang, kecap asin dan pasta miso untuk membuat krim tahu kemudian sisihkan
- 3
Rebus pasta kurang lebih 6-7 menit
- 4
Panaskan wajan, setelah itu tumis bagian putih daun bawang cincang dan bawang putih hingga wangi. Kemudian tambahkan tomato puree dan gochujang dan tumis sebentar. Lalu tambahkan krim tahu yang telah dibuat sebelumnya serta sedikit air rebusan pasta dan aduk hingga rata
- 5
Masukkan pasta dan sedikit minyak wijen kemudian aduk kembali hingga rata dan koreksi rasa
- 6
Sajikan dengan ayam yang telah dipanggang sebelumnya. Setelah itu creamy tofu chicken pasta siap untuk dinikmati
Tips
-Waktu marinasi ayam lebih lama lebih baik
-Panggang ayam dengan api kecil agar matang sempurna, setelah matang diamkan selama kurang lebih 10 menit baru dipotong agar ayam tetap juicy
-Rebus pasta dengan sedikit garam dan minyak, jangan terlalu lama karena akan dimasak kembali menggunakan krim
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar