Bubur Manado Modifikasi (menu sahur)
Sahur pertama kemarin pengen banget makan bubur manado.
Berbekal bahan yang seadanya, jadilah bubur manado modifikasi ini ^^
Kenapa modifikasi? karena saya gak pakai kemangi dan daun kunyit.
Lauknya pun bukan ikan asin.
Tapi tetap sedap dan sangat cocok untuk menu sahur.
Bubur Manado Modifikasi (menu sahur)
Sahur pertama kemarin pengen banget makan bubur manado.
Berbekal bahan yang seadanya, jadilah bubur manado modifikasi ini ^^
Kenapa modifikasi? karena saya gak pakai kemangi dan daun kunyit.
Lauknya pun bukan ikan asin.
Tapi tetap sedap dan sangat cocok untuk menu sahur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, potong dadu labu sktr 2×2cm
- 2
Rebus labu dalam 3 gelas air (didihkan terlebih dahulu), setelah matang angkat, ambil sebagian untuk dilumatkan
- 3
Masukkan nasi ke dalam air rebusan labu bersama serai yg sudah dipotong dan digeprek
- 4
Tambahkan labu yang sudah dilumatkan, aduk sampai mengental
- 5
Setelah mengental tambahkan 1 gelas air matang
- 6
Masukkan serutan jagung. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- 7
Setelah itu masukkan bayam dan daun melinjo, aduk sampai layu
- 8
Sambil menunggu bubur mengental, geprek bawang putih, tumis beserta merica menggunakan minyak dan mentega dgn api kecil
- 9
Setelah harum angkat dan tuangkan ke dalam bubur beserta minyaknya, aduk rata
- 10
Bubur siap dihidangkan :) (karena tidak punya ikan asin saya pakai lauk telur mata sapi rebus setengah matang dan sambal)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar