Foto resep Rendang ala udacha

Rendang ala udacha

Rezza Kista Yurisa @cook_4932791

Sesekali suami ingin masak rendang.. berhubung mamah sakit dan ga ingat resep bikin rendang, akhirnya googling.. dan taarraaa lumayanlaahh yaa..

Sesekali suami ingin masak rendang.. berhubung mamah sakit dan ga ingat resep bikin rendang, akhirnya googling.. dan taarraaa lumayanlaahh yaa..

Rendang ala udacha

Rezza Kista Yurisa @cook_4932791

Sesekali suami ingin masak rendang.. berhubung mamah sakit dan ga ingat resep bikin rendang, akhirnya googling.. dan taarraaa lumayanlaahh yaa..

Sesekali suami ingin masak rendang.. berhubung mamah sakit dan ga ingat resep bikin rendang, akhirnya googling.. dan taarraaa lumayanlaahh yaa..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgDaging sapi khas dalam (kalo bisa tanpa serat)
1 kgsantan perasan asli (atau 3-4 butir kelapa)
100 gramBaby Potato / kacang merah (sesuai selera)
Bumbu halus
100 grCabe keriting (kalo ingin pedas banget, tambah aja..😊)
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 ruas jempoljahe
2 ruas jempollengkuas
Bumbu lainnya
4cengkeh
1asam kandis
Sedikitparutan pala
2kayu manis
1 lembardaun kunyit
6 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu menggunakan blender.
2

Potong dan Cuci daging.
3

Masukkan daging ke wajan, masukkan bumbu halus, tambahkan bumbu lainnya. Aduk rata.
4

Nyalakan kompor api kecil, masukkan santan encer wrlebih dahulu. Aduk kurang lebih 1 jam, setelah air menyusut, tambahkan santan kental
5

Masukkan kentang/ kacang merah. Aduk terus dengan api kecil sampai keluar minyak dan warna agak kehitaman.
6

Rendang siap dihidangkan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Rezza Kista Yurisa @cook_4932791

pada 17 Agustus 2019 10.13

Purwakarta

Bidan, doula yang Hobby makan. Hobby masak makanan kesukaan suami aja.. 😆

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya