Mie Ayam

Winda Kamil
Winda Kamil @windakamil

Resep saya pakai punya bunda yunda yun, cuman menyesuaikan isi kulkas.

Mie Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Resep saya pakai punya bunda yunda yun, cuman menyesuaikan isi kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Membuat Minyak Mie Ayam :
  2. secukupnyaMinyak (saya sekitar setengah gelas)
  3. secukupnyaKulit ayam potong kecil-kecil (saya sekitar 30 gr)
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 2 siungbawang putih iris
  6. Membuat Ayam Kecap (toppingnya)
  7. 500 grdaging ayam potong kotak-kotak
  8. bumbu halus :
  9. 5 butirkemiri
  10. 2 cmjahe
  11. seruasjempol kunyit
  12. 5 siungbawang putih
  13. 10 siungbawang merah
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 ruaslaos geprek (tambahan dr saya)
  16. 1 batangserai geprek (tambahan dr saya)
  17. secukupnyaair
  18. 5 sdmkecap manis
  19. 2 sdmkecap asin (saya skip)
  20. 1 sdmsaos tiram (saya skip)
  21. Membuat Kuah Mie Ayam
  22. 2 literair
  23. sesuai seleratulangan daging ayam
  24. secukupnyagaram
  25. secukupnyamerica
  26. 1 batangdaun bawang dan
  27. 2 siung bawang putih
  28. Membuat sambal
  29. secukupnyacabai rawit
  30. 1 siungbawang putih
  31. Untuk Mienya bisa pakai mie burung d*ra, mie e*o, dll
  32. secukupnyarebus sawi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis daun bawang dan bawang putih sampai harum setelah it masukkan kulit ayam. Masak sampai matang dan minyak keluar, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh dan lengkuas aduk-aduk. Masukkan daging ayam beri air secukupnya, tambahkan kecap, garam, gula. Tes rasa 😊

  3. 3

    Untuk kuahnya. Masak air masukkan tulangan, merica yg sudah dihaluskan (bisa merica bubuk), bawang putih, daun bawang, garam. Untuk sambal goreng bawang putih dan cabe rawit sampai layu, haluskan. Done 💕

  4. 4

    Cara penyajian siapkan mangkok beri garam dikit, penyedap dikit (jika suka) beri minyak mie ayam aduk aduk masukkan mie aduk rata. Beri sawi, kuah mie ayam, ayam kecap dan sambal. Siap sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Kamil
Winda Kamil @windakamil
pada
MBKB (memasak bikin kita bahagia)Happy cooking 💕IG : windakamil823
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa