Sayur Manisa Cecek Tempe

Name: Sayur Manisa Cecek Tempe
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr labu Siam serut; 250 gr Cecek sapi; 250 gr Tempe potong2; 1,5 liter air; 200 ml santan siap pakai; 2 sdt Kaldu ayam (sesuai selera); 1/2 sdt garam (sesuai selera); Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 butir kemiri sangrai; 3 cm kunyit; 1/4 sdt Ketumbar; 4 buah Cabe merah besar (seharusnya 9 buah); 7 cabe rawit (optional); Bumbu lain:; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 Batang Serai geprek

Feta Ing Pawon @cook_2763648

Surabaya

Menu rumahan sekali ini biasanya pendamping lauknya peyek udang, pindang, tongkol, tuna apa aja dech. Ini juga cocok disajikan dengan ketupat. Nanti jadinya ketupat sayur... ni aku lagi kehabisan cabe jadi nya kuning pucat gini. Aslinya warnanya orange2 mw kemerah. tak apalah ni jg sdh sedap kg.. trust me😎

Lebih banyak

Sayur Manisa Cecek Tempe

Feta Ing Pawon @cook_2763648

Surabaya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

400 grlabu Siam serut
250 grCecek sapi
250 grTempe potong2
1,5 literair
200 mlsantan siap pakai
2 sdtKaldu ayam (sesuai selera)
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
5 butirkemiri sangrai
3 cmkunyit
1/4 sdtKetumbar
4 buahCabe merah besar (seharusnya 9 buah)
7cabe rawit (optional)
Bumbu lain:
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas memarkan
1 BatangSerai geprek

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus air hingga mendidih. Potong cecek yg sudah dicuci sesuai selera masukan ke rebusan air sebentar saja. Angkat sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga matang, sembari merebus air bersih 1,5 liter untuk kuah di panci. Masukan daun salam, daun jeruk yg sudah di sobek kasar, Serai n lengkuas. Hingga harum n matang.
3

Pindahkan bumbu halus yg sudah matang kedalam panci rebusan air yg mendidih, masukan santan aduk rata. disusul dengan labu serut, tempe, cecek aduk rata, masak hingga empuk. Masukan kaldu dan garam aduk, koreksi rasa angkat. Sajikan
4

Selamat mencoba

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rose Wiendha Cwite

Mantul resepnya di tambah lauk udang goreng tepung jadii tambah nikmat

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Feta Ing Pawon @cook_2763648

pada 13 Juni 2017 06.50

Surabaya

IG: fetanur.."Kalau bisa makan pasti bisa masak"

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Manisa Tempe Sayur Manisa Tempe

Bismillah..Taqabbalallahu minkum.Selamat hari raya idul fitri 1445H semoga Allah menerima amal ibadah kita.. aamiinSayur manisa tempe ini cocok sekali sebagai pendamping ketupat, lontong. Karena sebulan puasa hampir setiap hari lauknya hewani, sayur kali ini cukup dengan tempe saja..#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadIndonesia#KomunitasPaders

Cicik Ary
Sayur manisa tempe Sayur manisa tempe

Ini sebenernya salah satu kesayangan lidah aku..kl uda makan ini berasa gak mau berhenti 😅

Garneta Azriella
Sayur Manisa Tempe Semangit Sayur Manisa Tempe Semangit

#latepost... Masakan ndeso yang selalu bikin kangen masakan ibu...

Syifa_hana
Sayur manisa campur tempe Sayur manisa campur tempe

Lagi pingin makan sayur manisa. Biasanya masaknya sama mama,kali ini pingin masak sayur manisa sendiri. Rasanya pastilah selera lidah sendiri,hehee...estimasi waktu masaknya gak jelas,krn sewaktu masak sambil jagain(digangguin) anakku yg lg aktif²nya.tp tak apalah,anakku biar belajar masak juga wlpn dia cowok..

Putri Acci
Sayur Manisa Udang Tempe Sayur Manisa Udang Tempe

Memasak sayur ini karena kangen masasakan mamah ;)

gita
Sayur manisa lodeh tempe Sayur manisa lodeh tempe

Sayur ini bisa dibilang lengkap. Berfungsi sbg lauk juga. Bisa ditambahkan udang, kerang, atau potongan daging sebagai tambahan. Tidak merubah rasa malah menjadikannya istimewa....Waktu pertama kali masak lodeh manisa, alhamdulillah langsung sukses akhirnya jadi salah satu andalan. Termasuk masakan yang sering bikin kangen.#SiapRamadhan#Masakanlebaran

t_aaamma
Sayur Manisa Mix Tempe Sayur Manisa Mix Tempe

Da Bun Kei
Sayur manisa dan tempe Sayur manisa dan tempe

Dibalik sayur manisa ini mengingatkanku waktu pulang sekolah sewaktu SMP, pulang sekolah pasti lapar sekali meskipun jam istirahat sudah makan di kantin sich..😁, pulang2 ibu masak sayur manisa campur tempe dan pasti lauk nya lempeng puli yang bentuknya persegi empat itu tu..,tiap makan dayur ini rasanya seperti kembali ke masa masih SMP dulu..😣

Mama athaya
Sayur Manisa Kikil Tahu Tempe Sayur Manisa Kikil Tahu Tempe

Sayur manisa kikil tahu tempe ini aromanya aja bikin pengen ambil nasi anget bangget. Sedep dan ngangeniBikin yuk, buat variasi menu 💜

tiza Holida Emelda
Sayur manisa tahu tempe🤩 Sayur manisa tahu tempe🤩

#Siapramadhan budget minimalis rasa fantastis

Intan rosita
Lontong Sayur Manisa Cecek plus Tahu Tempe Pete Lontong Sayur Manisa Cecek plus Tahu Tempe Pete

Minal Aidzin wal Faidzin, mohon maaf lahir dan batin untuk semua keluarga cookpad. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1446 H bagi yang merayakan🙏🥰. Hari ini merupakan Hari ke 2 lebaran dan biasanya banyak keluarga berkunjung kerumah dikarenakan bapak saya adalah anak tertua dalam keluarga. Untuk itu biasanya saya membuat lontong sayur manisa dengan cecek untuk suguhan saudara terdekat yang datang berkunjung kerumah kami.#PekanPosbar#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Ririn Kristanti
Sayur Manisa Muda Kuah Santan (Isi Tahu Tempe Tongkol Caberawit) Sayur Manisa Muda Kuah Santan (Isi Tahu Tempe Tongkol Caberawit)

Kamis, 27 Juni 2019

Novi Nanda Safitri

Rekomendasi Resep Lainnya