Sop Ayam versi Papa

Name: Sop Ayam versi Papa
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 2 buah kentang (ukuran sedang); 200 gr daging ayam+tulangnya; 2 siung bawang putih (memarkan); 3 cm kayu manis batang; 1 butir kapulaga; 1 cm pala; 2 butir cengkeh; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 cangkir air (sekitar 500 ml)

Lissy Art @Lissy_manis

Medan-Sumatera Utara

Sop ayam biasa pakai sayur kentang dan wortel serta daun sop/daun bawang...nah kalau versi Papa lebih doyan tanpa daun2 hijau tetapi pakai bumbu yang umum buat semur...hmm enak juga kok :)

Lebih banyak

Sop Ayam versi Papa

Lissy Art @Lissy_manis

Medan-Sumatera Utara

Sop ayam biasa pakai sayur kentang dan wortel serta daun sop/daun bawang...nah kalau versi Papa lebih doyan tanpa daun2 hijau tetapi pakai bumbu yang umum buat semur...hmm enak juga kok :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

2 buahwortel
2 buahkentang (ukuran sedang)
200 grdaging ayam+tulangnya
2 siungbawang putih (memarkan)
3 cmkayu manis batang
1 butirkapulaga
1 cmpala
2 butircengkeh
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
2 cangkirair (sekitar 500 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

kupas wortel dan kentang potong 2 x 2 cm, daging ayam dibersihkan dari kulitnya
2

masak terlebih dahulu 20 min daging ayam serta bawang putih dan bumbu2 dalam air mendidih, kemudian masukkan wortel dan kentang, masak sampai wortel dan kentang lunak. Angkat dan sajikan.