Roti Jala Talas VS Biji Salak Ubi Ungu

nottri dharma
nottri dharma @cook_6086282
Bukittinggi

Ini versi lain dari resep yang sebelumnya...

Roti Jala Talas VS Biji Salak Ubi Ungu

13 orang berencana membuat resep ini

Ini versi lain dari resep yang sebelumnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti Jala :
  2. 1 gelas belimbingtepung terigu
  3. 1 gelas belimbingair plus 3 tetes esen talas / taro
  4. 1 buahtelur
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. sejumputgaram
  7. BijiSalak
  8. 250 grubi ungu kukus dan haluskan
  9. secukupnyaTepung tapioka , sampai adonan bisa dipulung
  10. Kuah / Kinca :
  11. 250 mlsantan (Saya pake Kara)
  12. secukupnyaGula pasir (tergantung suka manis banget atau sedang)
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Roti Jala : Masak semua bahan sambil terus di aduk-aduk agar santan tidak pecah. Blender semua bahan, kemudian saring. Cetak dengan cetakan roti jala di atas teflon. Gulung seperti menggulung risoles/ lumpia. sisihkan.

  2. 2

    Biji Salak : Aduk semua bahan kemudian bulatkan kemudian cemplungkan ke dalam air mendidih sampai mengapung. Kemudian masukkan ke dalam kuah / kinca tadi.

  3. 3

    Penyajian : Tata roti jala dalam wadah / mangkok siram dengan kuah yang sudah berisi biji salak

  4. 4

    Selesai...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nottri dharma
nottri dharma @cook_6086282
pada
Bukittinggi
wife, mom of two, love baking, cooking and photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa