Mie keling(mie rebus medan)
rindu masakan mamak(ibu) di kampung halaman tanah batak..makanan favorit ..karena jauh , coba buat sendiri .
semoga berkenan.
Mie keling(mie rebus medan)
rindu masakan mamak(ibu) di kampung halaman tanah batak..makanan favorit ..karena jauh , coba buat sendiri .
semoga berkenan.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum lalu beri air secukupnya seperti masak kuah sop.
- 2
Masukan udang yg sudah di bersihkan tadi kedalam kuah
- 3
Setelah mendidih masukan tepung tapioka yg telah di cairkan sambil di aduk2
- 4
Masukan bumbu kering seperti kapu laga.bunga lawang
- 5
Tambahkan garam, gula putih dan gula merah yg di iris2 secukupnya..tes rasa kalo sudah terasa manis berarti rasa sudah pas..
- 6
Masak sampai harum dan mengental jangan lupa di aduk terus
- 7
Jika sudah kental dan mendidih matikan kompor
- 8
Rebus mie dan tiriskan
- 9
Susun mie di atas piring,tambahkan tahu goreng di atasnya lalu tauge daun bawang..seledri dan siramkan kuah tadi keatas mie..lalu taburkan bawang goreng..selesai mie keling siap di santap.sebenarnya ada bahan yg terlupakan seperti kentang rebus yg di buat sebagai topping mie.tapi itu saja sudah terasa sedap. selamat mencoba dan semoga mengerti.. terima kasih 😊😙
Resep Serupa
-
Mie rebus medan/mie keling Mie rebus medan/mie keling
Dulu sy pernah makan mie ini di warung mie, enaaak.. Si ibu yg jual bilang mie kuah udang, tp tepat nya mie rebus medan/mie keling. Akhir nya setelah liat resep yg seliweran dmn2, akhir nya jadi dehh.. Enak.. Enakk..di coba yuk bu ibu
-
Mie rebus medan /mie keling Mie rebus medan /mie keling
Mertua lagi pengen makan mie rebus khas medan..sebagai menantu yg baik kita buatin deh 😝
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
Buat masakan khas medan yg #AntiRibet satu ini emang favorit keluarga bgt, maklum kadang anak rantau ini sering rindu masakan tanah kelahiran terutama mie rebus medan ini nih..jd untuk mengobati rasa rindu cuss kita buat sendiri aja mie rebusnya..😁
-
Mie Keling/Mie Rebus Medan Mie Keling/Mie Rebus Medan
Mie keling atau Mie rebus medan ini adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Mie yang digunakan adalah mie yang terasa agak kenyal dan pas. Dan yang paling membedakan mie rebus khas kota Medan ini adalah rasa kuahnya yg terbuat dari ebi dan udang basah.@cook_8366019 Mba Erma Buch Kitchen
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
Mumpung lagi ngumpul keluarga..papa hufaz buat mie rebus Medan ni
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
Berhubung di aceh susah cari masakan begini jadi eksekusi sendiri di dapur 🤗
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
Mie rebus ini sy ambil dari resep mamak saya dimedan...kemarin kemarin banyak yang tanya resep ini,baru hari ini sempat ngetik di cookpad 😊Well...Selamat mencoba.
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
Ini makanan favorit sekampung saya, maksudnya ibu bapak serta adik2 saya dan sodara kami smua plus tetangga2 dikampung 😁. Dan menu wajib acr wirit, arisan dan menu pendamping makanan di pesta2...Coba deh....pasti setuju dgn saya hehe
-
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
Tiba2 pengen banget makan mie rebus 😅 di medan ga pernh nemu mie rebus yg rasany enndes kyk di siantar...Cuuus emak fairuz buat sendiri ajah laa..
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
Keluarga besar ku suka sekali makanan ini, biasa jd andalan buat arisan..#qie#pekaninspirasi#pekan_medan#cookpadcommumity_malang#2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar