soto santan ala mba nunik
klo soto bening udh sering nyoba kali ini nyoba resep kuah santan ala mba nunik, meski bumbunya ga lengkap tp rasanya tetap maknyus.. tinggal jauh diperantauan karna harus ikut suami kerja krna sibuk mencoba masakan segar dan mengurus anak, kota kecil jauh dari perantauan ini jd tempat yg sungguh menyenangkan,, lovelove
soto santan ala mba nunik
klo soto bening udh sering nyoba kali ini nyoba resep kuah santan ala mba nunik, meski bumbunya ga lengkap tp rasanya tetap maknyus.. tinggal jauh diperantauan karna harus ikut suami kerja krna sibuk mencoba masakan segar dan mengurus anak, kota kecil jauh dari perantauan ini jd tempat yg sungguh menyenangkan,, lovelove
Cara Membuat
- 1
haluskan kunyit, bwg merah, bwg putih, jahe lalu tumis
- 2
masukkan lada bubuk, ketumbar bubuk, serai geprek, sampai harum
- 3
masukkan santan, daun jeruk, lalu aduk dannjangan sampai santan pecah
- 4
jika kuah santan dirasa kental boleh ditambah air secukupnya
- 5
masukkan tulangan ayam rebus sampai ayam dan kuah soto mendidih
- 6
pastikan untuk terus mengaduk kuah santan agar tidak pecah
- 7
cara menyajikan soto:
masukkan soun, irisan kol, kecambah irisan tomat ke dalam mangkok lalu siram dgn kuah soto, kemudian masukkan telur rebus, bawang merah goreng daun sop sbg toping - 8
soto siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto santan mama ais Soto santan mama ais
Iseng2 mau bikin soto. Tpi bosen soto bening akhirnya kpiran pke santan.. katanya sedepp bgtt
-
Soto betawi kuah santan ala ibun malik Soto betawi kuah santan ala ibun malik
Iseng2 nyoba bikin soto betawi ternyata enak bikinan sendri
-
Soto babat santan Soto babat santan
Soto babat ini unik, saya keturunan Orang jawa, jd soto seperti ini unik, soto santan tp segar karna ada rasa asam dr jeruk dan kuah santan yg ga pekat.
-
Soto Sapi Bening Ala Ibuk Soto Sapi Bening Ala Ibuk
Mungkin sudah banyak yg membagi resep soto bening ky gini, tp gpp juga, karena soto beginian yg paporit bagi sy meski di daerah tinggal sy sekarang ada soto versi lain yg pake tauco, tetep aja lidah sy blm ngrasa cocok..masih lbh suka resep yg diturun dr alm ibuk.
-
Soto santan Soto santan
masih ada stok daging kurban di freezer, dibuat soto santan enak kayaknya... 😀😀
-
Soto santan Soto santan
Sarapan wajib dulu saat mau berangkat sekolah..tapi beli ya..tetangga yang jual tiap pagi..setelah merantau kerja kadang juga pengiinnn banget makanan yg dylu sering kita makan..iya kan?iya dong😁😁akhirnya tanya resep ke budhe yang jago masak..akhirnya dapet resep ini..😁😁😁ilmu gak harus dapet di sekolah atau guru..ilmu bisa datang dari siapa saja😅😅😄#terimakasihguru#gurukuidolaku#Cookpadcommunity_yogyakarta
-
Soto santan seger,,, Soto santan seger,,,
pengin makan soto bersantan tapi yg seger ga medok medok amat,,,jadi pakenya santan encer aja,,,
-
Soto kuah santan Soto kuah santan
Tadi nya mau bikin soto bening bandung, tapi lidah ini ingin soto kuah santan kuning.. Yaudah deh akhirnya bikin soto yg bersantan
-
Soto santan Soto santan
lagi kangen makan soto santen, pas kebetulan ada stok dada ayam, sayap, dan ceker ayam kampung.. trus biar simple waktu penyajian sengaja dada ayamnya saya potong-potong dadu.. jd gak perlu goreng dan suwir ayam saat penyajian 😁 balada bumil dengan 2 anak yg masih super aktif gak mau repoot.🤭
-
-
Soto Babat Kuah Santan Soto Babat Kuah Santan
Masak Soto Babat ini benar² kuras bumbu dapur dan #KurasKulkas 😁.Karena masakan ini perlu banyak bawang merah dan bawang putih sedangkan di kotak bumbu memang sudah menipis stoknya 😁.Di kulkas saya ada tauge, tomat, daun bawang dan jeruk nipis yg sudah beberapa hari tersimpan di sana. Jadi cocok untuk pelengkap soto babat sapi.Untuk memasak soto ini, sebelumnya babat direbus terlebih dahulu supaya babatnya empuk dan air kuah sotonya tidak kotor.Setelah itu babat dipotong² sesuai selera. Babat bisa langsung dimasukkan ke dalam kuah soto, bisa juga terpisah seperti cara penyajian di warung² soto.Untuk kuah soto, saya menggunakan tulang sapi yg masih banyak dagingnya supaya kuah soto lebih terasa kaldunya dan jadi lebih gurih. Air rebusan pertama dibuang terlebih dahulu supaya air sotonya bersih. Baru kemudian direbus kembali sampai dagingnya empuk.Baiklah sahabat, berikut resepnya:
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar