Capcay Kuah ala Manda

Name: Capcay Kuah ala Manda
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr wortel, iris serong; 100 gr sawi putih, potong-potong; 50 gr sawi hijau, potong-potong; 100 gr brokoli, potong-potong; 50 gr jamur enoki; 100 gr daging sapi/ayam giling; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1 bh bawang bombay ukuran kecil, iris tipis; 1 sdm saus tomat; 1/2 sdt kecap ikan; 1/2 sdt merica bubuk; 300 ml air; secukupnya gula, garam, dan penyedap

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Capcay ini sangat mudah dan cepat utk membuatnya,.. Rasanya lezat dan temtunya memiliki nilai gizi dan serat yg tinggi... Cocok disajikan kapanpun dan dalam cuaca apapun... Silahkan di recook ya...

Lebih banyak

Capcay Kuah ala Manda

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

Samarinda

Capcay ini sangat mudah dan cepat utk membuatnya,.. Rasanya lezat dan temtunya memiliki nilai gizi dan serat yg tinggi... Cocok disajikan kapanpun dan dalam cuaca apapun... Silahkan di recook ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

100 grwortel, iris serong
100 grsawi putih, potong-potong
50 grsawi hijau, potong-potong
100 grbrokoli, potong-potong
50 grjamur enoki
100 grdaging sapi/ayam giling
3 siungbawang putih, iris tipis
1 bhbawang bombay ukuran kecil, iris tipis
1 sdmsaus tomat
1/2 sdtkecap ikan
1/2 sdtmerica bubuk
300 mlair
secukupnyagula, garam, dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih semua sayur2 an yg sudah dipotong -potong.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daging, wortel dan air. Masak sebentar.
3

Kemudian, masukkan sawi putih. Masak selama 1 mnt. Lalu masukkan brokoli, sawi hijau. Biarkan matang.
4

Lalu tambahkan gula, garam, penyedap, kecap ikan,merica, dan saus tomat. Terakhir, masukkan jamur enoki. Aduk rata. Matikan api.
5

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable

pada 23 Agustus 2015 12.47

Samarinda

Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer

Lebih banyak

Komentar (3)

cizkah @cizkah

11 Agustus 2016 11.59

bagian dagingnya kayanya lupa disebut dicara ya mba :)?

Kata kunci

Kuah Capcay Ikan Enoki Sawi Putih Brokoli Gula Kecap Ayam Giling Daging Sapi Jamur Tomat Sawi Hijau Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya