Acar ikan mas NO santan

sri ayani
sri ayani @cook_8134319

Ga pake santan lebih seggeerrr loh buibuuu😋

Acar ikan mas NO santan

2 orang berencana membuat resep ini

Ga pake santan lebih seggeerrr loh buibuuu😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mas segar
  2. bumbu ulek :
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 sdtlada butir
  5. 1 1/2 sdtketumbar butir
  6. 1/4 sdtpala
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 10 btrbawang merah
  9. 2 butirbawang putih
  10. 1 cmjahe
  11. 4 btrkemiri
  12. bumbu geprek :
  13. 2 bhtomat segar ukuran sedang
  14. 2 ptglaos
  15. 2 btgsereh
  16. 2 lbrdaun salam
  17. pelengkap :
  18. 10 bhcabe rawit (cengek)
  19. 5 bhcabe merah keriting (potong serong)
  20. 2 btgdaun bawang (potong serong)
  21. 1 mangkuk kecildaun kemangi
  22. 500 mlair
  23. 1 sdtmicin
  24. 2 sdtgula pasir
  25. penyedap (bila suka pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan, balur dengan penyedap..

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang dan kering..

  3. 3

    Sambil menunggu ikan digoreng semua, siapkan bumbu yg di ulek dan bumbu geprek..

  4. 4

    Setelah ikan semua digoreng, tumis bumbu ulek sampai matang dan tercium wangi nya..

  5. 5

    Tambah kan air, tunggu sampai mendidih dan masukkan satu² bumbu pelengkap lainnya, koreksi rasa..

  6. 6

    Kemudian masukkan ikan mas yg sudah digoreng, tunggu sampai meresap.. Daann siiapp disajikann 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri ayani
sri ayani @cook_8134319
pada

Komentar

Resep Serupa