Kare Ayam

Zahrotul An
Zahrotul An @ZahrotulAn
Malang, Jawa Timur.

Hayo, siapa yang suka makan kare ayam? Ini favorit banget pas lagi mudik. Kebetulan Bapak pengen dimasakin ini. Langsung cus bikin. Resep ini saya dapet dari youtubenya Mbak Ika Mardatillah. Beneran enak bangettt! #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Malang

Kare Ayam

Hayo, siapa yang suka makan kare ayam? Ini favorit banget pas lagi mudik. Kebetulan Bapak pengen dimasakin ini. Langsung cus bikin. Resep ini saya dapet dari youtubenya Mbak Ika Mardatillah. Beneran enak bangettt! #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 siungbawang merah
  2. 7 siungbawang putih
  3. 3 buahcabai merah besar
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruaskencur
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sendok tehketumbar
  9. 1 sendok tehmerica
  10. Secukupnyajintan (ini yang bikin enak)
  11. 2 ruasserai
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Santan sesuai selera banyaknya
  15. Secukupnyagula garam
  16. Minyak untuk menumis
  17. Ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, serai dan lengkuas.

  2. 2

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas.

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukkan ayam, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan santan, gula garam sesuai selera. Masak terus sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai ayam matang. (Saya menggunakan api kecil, kemudian ketika sudah mendidih, matikan api. Tunggu 10 menit kemudian masak kembali sampai mendidih.)

  5. 5

    Siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahrotul An
Zahrotul An @ZahrotulAn
pada
Malang, Jawa Timur.
Semoga resep-resep di sini dapat bermanfaat. ❤
Lebih banyak

Resep Serupa