Gulai Cubadak (tips agar tidak sepat)
Kangen nangka muda (cubadak) dimasak begini. Masakan Padang mana ada yang nggak enak..hehehh..recook dari uni dila. Nasi..dima nasinyo....
Gulai Cubadak (tips agar tidak sepat)
Kangen nangka muda (cubadak) dimasak begini. Masakan Padang mana ada yang nggak enak..hehehh..recook dari uni dila. Nasi..dima nasinyo....
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan nangka muda. Biarkan sampai mendidih kembali. Tunggu 5 menit, matikan api, buang airnya. Tujuannya agar getah nangka terlepas. Getah nangka ini yang membuat sepat masakan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai benar2 matang. Masukkan daun kunyit, jeruk, sereh salam. Aduk2 sampai harum. masukkan tetelan. Masak sampai berubah warna. Masukkan nangka. Aduk rata.
- 3
Tuangkan santan. Tambah gula dan garam. Cicipi rasa. Masak dengan api sedang sampai nangka matang dan empuk. Santan mengental dan berminyak.
- 4
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Cubadak (nangka) Gulai Cubadak (nangka)
Dalam rangka memeriahkan #ComboAnjangsana_Sumbar keinginan banyak namun apa daya hanya punya bahan nangka muda dengan rebung. Langsung browsing2 pilihan pada resep dari blog RM.Sari Bunda. Ini hasilnya👍.#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Gulai cubadak (gulai nangka padang) Gulai cubadak (gulai nangka padang)
Ini kalau makan pake nasi putih enakk nyaa luar biasa apalagi kalo ditemenin sama sambalado hijau pakein teri padang yg digoreng kering. Onde mandeeee tambuah ciek 😄😄😄
-
Gulai Cubadak Gulai Cubadak
24 Agustus 2017#GulaiHeni#MasakanMinangHeni#CookpadCommunity_SumbarMasakan khas dari Sumatra Barat.Tips mengatasi getah nangka agar tidak perlu repot-repot membersihkannya:1.Alasi talenan dengan plastik2.Pakai sarung tangan plastik3.Lumuri pisau dengan minyak goreng4.Jika tangan terkena getah nangka gosok-gosok tangan dengan minyak goreng kemudian cuci bersih dengan sabun.Dan tips cara menyimpan nangka agar tidak menghitam di kulkas silahkan lihat di bawah👇Semoga bermanfaat😊
-
-
-
-
-
-
Gulai Cubadak Gulai Cubadak
Menu kemarin bikin gulai lagi kali niy bikin gulai sayuran plus daging.....menu niy untuk anak2 juga jd cabai merah saya pake cuma 3 saja biar ga begitu pedas#SiapRamadan#CookpadCommunity-Probolinggo
-
Gulai Nangka/Gulai Cubadak Gulai Nangka/Gulai Cubadak
Yeayy, masakan minang lagi hehehehe. Hallo, aku mau share resep gulai nangka muda, kalau orang minang bilang gulai cubadak. Gulai ini cocok banget untuk teman makan hampir semua masakan minang dan di rumah makan masakan padang pasti ketemu sama gulai ini. Naaah buat teman teman yg berencana masak gulai nangka utk berbuka puasa atau untuk menu lebaran nanti bisa dilihat yaaa resepnyaaa. Yuuuuk di recook recookkk :)#Cookpadcommunity_Jakarta#FestivalRamadanCookpad#CookpadIndonesia#GulaiNangka#GulaiCubadak#DiRumahAja#Ramadhan2020
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar