Nila masak acar

Name: Nila masak acar
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila segar; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 btr kemiri; 1 batang serai; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt terasi; 5 buah cabe besar; 5 buah blimbing wuluh; 10 buah cabe rawit; 1 cup santan; secukupnya garam gula kecap kaldu sapi

Elia Puji Astuti @cook_2580508

jatim

Nila masak acar

Elia Puji Astuti @cook_2580508

jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 kgikan nila segar
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 btrkemiri
1 batangserai
1 ruas jarikunyit
1 sdtterasi
5 buahcabe besar
5 buahblimbing wuluh
10 buahcabe rawit
1 cupsantan
secukupnyagaram gula kecap kaldu sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

bersihkan nila goreng kering tanpa bumbu. sisihkan
2

haluskan smua bumbu,kecuali serai,lombok merah,blimbing wuluh,cabe rawit. tumis bumbu sampai harum tambahkan air,rebus sampai mendidih. tambahkan santan
3

masukan cabe merah & blimbing wuluh yg sudah dipotong, cabe rawit biarkan utuh,serai. trakir masukkan ikan,tunggu smpai mendidih
4

taraaaaa nila masak acar siap dihidangkan. taburi bawang merah goreng diatasnya.