Sate Udang Bumbu Tuturuga

Name: Sate Udang Bumbu Tuturuga
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g udang; 4 lembar kecil daun pandan wangi; 1/2 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm air jeruk nipis; 3 sdm santan kental kemasan; 1 sdm minyak goreng; 6 batang tusukan sate; Bumbu Halus :; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabai merah (bisa lebih); 1 butir kemiri; 1 cm kunyit kupas kulitnya; 1 cm jahe; 1/2 sdt garam

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Resep sate diambil dari buku tulisan mbak Nursaadah. Saya hanya membuat 1/2 resep, kurang banyak. Seharusnya 1 resep atau 500 g udang agar repot dan hasil masakan seimbang.

Sebaiknya kalau cookpedter mencoba 1 kali resep saja. Dengan cara mengkalikan 2 bumbu yg saya tulis.

Resep sate diambil dari buku tulisan mbak Nursaadah. Saya hanya membuat 1/2 resep, kurang banyak. Seharusnya 1 resep atau 500 g udang agar repot dan hasil masakan seimbang.

Sebaiknya kalau cookpedter mencoba 1 kali resep saja. Dengan cara mengkalikan 2 bumbu yg saya tulis.

Lebih banyak

Sate Udang Bumbu Tuturuga

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Resep sate diambil dari buku tulisan mbak Nursaadah. Saya hanya membuat 1/2 resep, kurang banyak. Seharusnya 1 resep atau 500 g udang agar repot dan hasil masakan seimbang.

Sebaiknya kalau cookpedter mencoba 1 kali resep saja. Dengan cara mengkalikan 2 bumbu yg saya tulis.

Resep sate diambil dari buku tulisan mbak Nursaadah. Saya hanya membuat 1/2 resep, kurang banyak. Seharusnya 1 resep atau 500 g udang agar repot dan hasil masakan seimbang.

Sebaiknya kalau cookpedter mencoba 1 kali resep saja. Dengan cara mengkalikan 2 bumbu yg saya tulis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

250 gudang
4 lembar kecildaun pandan wangi
1/2 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdmair jeruk nipis
3 sdmsantan kental kemasan
1 sdmminyak goreng
6 batangtusukan sate
Bumbu Halus :
4 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabai merah (bisa lebih)
1 butirkemiri
1 cmkunyit kupas kulitnya
1 cmjahe
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci bersihbudang
2

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun pandan, serai, daun salam, daun jeruk hingga wangi
3

Masukkan udang, aduk rata. Masukkan santan kental tambah air secukupnya. Masak udang hingga air susut. Tambahkan air jeruk nipis
4

Tusuk udang lalu panggang hingga warna agak kecoklatan