Judul aslinya 'Mangut Tuna Asap', tp aku pake nya ikan tuna segar. Ini cooksnap punyanya mb. @dapurnensSource : Ibu Sukma#PejuangGoldenBatikApron#week37

Awalnya mau buat resep mangut lele tapi karna lele susah dapat. Adanya toro tuna..Asli enak dan nagih

Biasanya Tuna dan tongkol dimasak tumis tomat aja kesukaan suami. Berhubung suami lagi luar kota , masaknya selera ibun . Dimasak mangut.Gatau resep mangut asli kekmana, berdasar kira² saja . yuk masak

Mencoba membuat tuna asap. Dagingnya aku potong besar2 spt saran chef nuning. Alhamdulillah dagingnya lebih lezat...Kali ini aku masak mangut.#CookpadCommunity_Solo

Ini pertama kali bikin mangut dan memang ga tau resepnya... jadi bener2 blind deh 😀. Sy makan mangut pertama kali waktu masi SD, wkt itu tante sy yg org Jogja bawa. Sebenernya udah lupa rasanya seperti apa cm yg sy masi inget tu enaknya. Yg ada di memori sy tu mangut enak. Dulu sy makan mangut lele dan setelah 2 hari googling2 trnyata ada yg pake ikan asap ato ikan pe. Krn kedua jenis ikan itu ga ada, sy pake tuna aja. Dan bukan tuna asap, ada sbnrnya di pasar cm sy agak2 parno skrng makan yg pake bakar2/asap 😅. Ini td sy bikin ikannya dikit krn blm tau nanti hasilnya cocok di lidah sy ga 😄. Tapi setelah matang hmmm....yummy....sy liat resepnya di ig bundnina_kitchen 😘

Sepulang kerja suami bawa ikan tuna. Dimangut aja deh. :')

Dulu pertama kali kenal mangut di jogja. Kini resep itu kuduplikasi dengan sentuhan selera jawa timur.

Karena saya berada di wilayah selatan Trenggalek, maka ikan laut melimpah

Pertama kali menjadi anggota Cookpad,seneng banget,,bisa share resep & sharing,menulis resep yg sederhana...bahan2 yg mudah kita temui..pertama kali ikut misi..apapun hasilnya tetap semangat#Rahmadan_misi6#Cerita_dapur_hari_ini#Periode16_17april2022#Selamatmenunaikanibadahpuasabagiyangmenjalankan#CookpadMalang

Masakan ini dari olahan ikan manyung yg diasapi, banyak dihasilkan dari daerah pesisir Jawa Tengah.Ada beberapa ikan asap seperti dari ikan manyung, ikan tongkol dan ikan pe.Kalau buat saya memasak mangut lebih suka dari ikan manyung karena dagingnya lebih lembut dan tidak terlalu amis. Sedangkan mangut dari ikan tongkol, biasanya bagi sebagian orang bisa menyebabkan alergi.Mangut lebih cocok dimasak dengan rasa yang pedas sehingga rasanya akan lebih nendang dan yummy.Happy cooking 😊#5resepterbaruku