Empek-empek Ayam
Mencoba menggabungkan ikan dengan ayam dijadikan empek-empek dan ternyata rasanya enaaak apalagi dimakan bareng cuko. Teksturnya kenyal mirip tekstur bakso. Yuk intip resepnya ^_^
Empek-empek Ayam
Mencoba menggabungkan ikan dengan ayam dijadikan empek-empek dan ternyata rasanya enaaak apalagi dimakan bareng cuko. Teksturnya kenyal mirip tekstur bakso. Yuk intip resepnya ^_^
Cara Membuat
- 1
Campur sekitar setengah gelas santan dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica, bawang putih dan irisan daun bawang lalu aduk hingga rata.
- 2
Di dalam baskom, campur ikan giling, ayam giling dan larutan santan lalu aduk hingga rata.
- 3
Tambahkan sisa santan lalu aduk kembali hingga rata.
- 4
Tambahkan terigu dan sagu sedikit sedikit sambil terus diuleni hingga tercampur rata.
- 5
Lumuri kedua telapak tangan dengan minyak goreng lalu ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat seperti bola. Goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga empek empek matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- 6
Sajikan ketika hangat bersama cuko, udang kering dan irisan timun.
Happy cooking ^_^ - 7
Tips:
a. Menggorengnya di minyak panas yang banyak hingga adonan terendam minyak, gunakan api kecil.
b. Jangan terlalu banyak adonan dalam wajan agar matangnya lebih merata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek-empek Ayam Empek-empek Ayam
Di mataram ini saya bingung mau cari ikan tenggiri atau bandeng dimana.. yg banyak ayam.. jadinya ya sudahla buat empek2 ayam.. resep ini enak bedanya cuma empek2nya enggak berasa ikan(karna gak pake ikan😅).. tpi kata ayahnya enak juga utk ngilangin kangennya dgan empek2 ikan 😁
-
Empek Empek Ayam Empek Empek Ayam
Hujan hujan bingung mau jajan apa, bongkar bongkar isi kulkas pas banget buat bikin empek2 ala mama jiban.. Gak ada tengiri ayampun jadii...
-
Empek Empek Ayam Empek Empek Ayam
Lagi rajin buat mpek mpek. Kali ini coba mpek mpek ayam 👍👍.Source : @SyabilDonat#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Empek empek ayam Empek empek ayam
Assalamu'alaikum..niatnya mau buat mpek2 ikan,apa daya stok dikulkas tersedia hanya dada ayam..coba2 buat dr daging ayam ternyata enak loh..😋😋 kubentuk dgn tusuk sate jadi mirip kaki naga 😂😋 anak2 dirumah suka.
-
Empek empek ayam Empek empek ayam
Karna anak anak dan suami serta saya sendiri suka ngemil jadilah tiap hari kalau pas lagi libur kerja ada aja yg diolah didapur hehee
-
Empek-Empek Ayam Kukus Empek-Empek Ayam Kukus
Kemarin sudah mulai beraktivitas lagi seperti biasanya dan mulai normal baru. Jadi ke dapurnya mulai berkurang nih. Alhamdulillah weekend tiba, yeayy... saatnya ngantor di dapur dan si om penjual ayam hafal jadwalku beli ayam. Seperti biasanya dari pintu samping dia selalu teriak "ayam nggak bu?" dan langsung berhenti sambil tak...tok... potong-potong ayamnya 🐔🐔.Biasanya saya nyetok ayam ungkep untuk beberapa hari ke depan kalo pas kesiangan bangun nggak ribet, tinggal goreng terus buat bekal sekeluarga. 🍗🍗Kali ini buat agak sedikit beda untuk ikutan challenge minggu ini, buat yang ada bentuk 🐔🐔 🥚🥚, biar sehat pakai pewarna alami, tanpa msg dan tanpa digoreng.Salam petokk..petokk... 😉#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Ayam Pempek Ayam
Tak selalu ikan menjadi bintang dalam makanan khas Palembang, pempek. Daging ayam juga bisa dijadikan bahan utama dalam membuat pempek.Makanan yang disajikan bareng kuah cuka, dan irisan timun ini bisa disantap kapan saja.Berhubung lagi pengen banget pempek tapi ngga terlalu suka dengan ikan, jadilah ini Pempek Ayam. Kebetulan dirumah banyak banget daging ayam buat stok, akhirnya tanpa banyak pikir langsung eksekusi dehh,, yukk masak pake resep ini, dijamin nagihh..Happy Cooking😘
-
Pempek Ayam Pempek Ayam
Ikan Tengiri mahal, jadilah pempek ayam sajah. Resep cuko belum saya share ya, jadi kalau gak ada cuka makan pakai saos pun enak kok 😚😘
-
Pempek Ayam Pempek Ayam
Pengen nyoba nyoba bikin pempek ayam kira kira bagaimana rasanya. Dan ternyataaa........So yummyyy... 🐤🐤🐤
-
Empek2 dos ayam Empek2 dos ayam
Empek2 ikan tengiri memang paling enak rasanya ,karena kali ini yg ada fillet ayam jadi mencoba saja membuat dengan campuran ayam plus memanfaatkan putih telur.Dan hasilnya masyaaAlloh ...enak kata anak2,🥰.semangat ....jadi saya simpan saja resepnya disini 👍
-
Pempek Ayam Pempek Ayam
Liat postingan mba reny beberapa bulan lalu ternyata bisa jg bikin pempek dari bahan selain ikan/udang n liat2 resep ternyata semua bahan lengkap dan waktu nya pas.Trimakasih mba Anggaraini Oktora, yuks ikutan cobain.#PejuangGoldenApron3#TimHebring#Cabeku#AyamInLopWitYu#CookpadCommunity_bogor#Resep2_Mingguke1_2020
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar