TAUTO DAGING SAPI

Name: TAUTO DAGING SAPI
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Sapi ( Bisa dicampur dengan jeroan jika suka); 250 gr Mie Soun; 3 batang Daun Bawang; 3 batang Seledri; 3 sdm Tauco; 8 buah Cabe merah besar; 5 butir kemiri; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 2 liter air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Bawang Goreng

Haryanti Sae @wahyu2204

Tangerang

TAUTO adalah singkatan dari Tauco Soto atau soto dengan bumbu tauco. Soto jenis Tauto ini sangat popular di Pekalongan Jawa Tengah atau biasa di sebut Soto Pekalongan.

Lebih banyak

TAUTO DAGING SAPI

Haryanti Sae @wahyu2204

Tangerang

TAUTO adalah singkatan dari Tauco Soto atau soto dengan bumbu tauco. Soto jenis Tauto ini sangat popular di Pekalongan Jawa Tengah atau biasa di sebut Soto Pekalongan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

7 porsi

500 gramDaging Sapi ( Bisa dicampur dengan jeroan jika suka)
250 grMie Soun
3 batangDaun Bawang
3 batangSeledri
3 sdmTauco
8 buahCabe merah besar
5 butirkemiri
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
2 literair
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaBawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus daging dengan air selama +/- 45 menit atau sampai daging empuk, kemudian daging di tiriskan dan air jangan dibuang karena untuk kuah. Sambil menunggu daging empuk, siapkan bahan-bahan lainnya.
2

Rendam soun dengan air biasa selama +/- 10 menit kemudian tiriskan.
3

Goreng bawang merah, kemiri, bawang putih dan cabai merah, kemudian angkat dan haluskan, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera
4

Setelah bumbu dihaluskan, campurkan tauco dan aduk sebentar.
5

Setelah bumbu tercampur semua, goreng dengan 3 sdm minyak.
6

Siapkan Daging, Soun, Bumbu Tauco, irisan daun bawang dan seledri, kecap dan Bawang Goreng
7

Masukkan soun, daging, daun bawang, seledri secukupnya ke dalam mangkok dan tambahkan 1 sdm bumbu tauco kemudian siram dengan kuah daging.
8

Sajikan selagi panas, sangat cocok untuk teman nasi atau lontong.