Rawon Singosari Maknyusss

Name: Rawon Singosari Maknyusss
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong dadu; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 bh keluwek, rendam air panas, tiriskan; 3 bh cabe merah; 3 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt terasi; 1 cm kunyit; 1 cm kencur; 2 btg serai; 4 lbr daun jeruk; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula; secukupnya kaldu bubuk; 1 1/2 ltr air; 2 bh tomat

hibatul wafiroh @cook_2596663

Ramon, hidangan berkuah hitam ini selalu meningkatkan nafsu makan kami sekeluarga. Sajikan dengan sambal terasi dan telur asin. Hmmm,, Mantap!

Lebih banyak

Rawon Singosari Maknyusss

hibatul wafiroh @cook_2596663

Ramon, hidangan berkuah hitam ini selalu meningkatkan nafsu makan kami sekeluarga. Sajikan dengan sambal terasi dan telur asin. Hmmm,, Mantap!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

500 grdaging sapi, potong dadu
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 bhkeluwek, rendam air panas, tiriskan
3 bhcabe merah
3 btrkemiri
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtterasi
1 cmkunyit
1 cmkencur
2 btgserai
4 lbrdaun jeruk
1 sdmgaram
1/2 sdmgula
secukupnyakaldu bubuk
1 1/2 ltrair
2 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu kecuali tomat. Tumis hingga harum.
2

Tambahkan potongan daging sapi. Aduk hingga setengah matang.
3

Masak air di panci presto. Masukkan tumisan daging. Tutup panci. Masak 1/2 jam. Tambahkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan.