Sate kambing sederhana

nona
nona @cook_2604698
indonesia

mengolah daging kambing untuk sajian di hari raya idul adha yang berkah ini ^_^

Sate kambing sederhana

24 orang berencana membuat resep ini

mengolah daging kambing untuk sajian di hari raya idul adha yang berkah ini ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

0 menit
3 porsi
  1. 1 kgdaging kambing
  2. 1 buahnanas parut
  3. 3 sdmair jahe
  4. 3 sdmminyak wijen dan 1/2 sdt garam
  5. bumbu kacang :
  6. 1/4 kgkacang sangrai tanpa kulit ari
  7. 1 blokgula merah tabung
  8. 4 lbrdaun jeruk
  9. 2 siungbawang putih
  10. 7cabe rawit sangrai
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. pelengkap :
  14. lontong / ketupat ,
  15. bawang goreng ,
  16. kecap manis

Cara Membuat

0 menit
  1. 1

    bersihkan daging dari darah yang masih menempel lalu rendam di parutan nanas selama 15 menit. campur minyak wijen+air jahe+ garam

  2. 2

    tumbuk semua bahan sambal kacang tadi . setelah halus sisihkan (sambal kacang lebih enak di tumbuk daripas dibnlender) .setelah 15 menit potong daging dan tusuk dengan tusuk sate. lalu panggang di atas arang panas sambil oles kan bumbu yg telah di campur tadi

  3. 3

    kipas agar arang tetap panas hingga daging kecoklatan dan daging matang. setelah matang taruh di atas lontong dan siram dengan sambal kacang di tambah sedikit kecap manis dan taburan bawang goreng ^_^ siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nona
nona @cook_2604698
pada
indonesia
suka yg tradisional ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa