1.Rebus daging sampai empuk, iris- iris ukuran dendeng, kemudian dimemarkan supaya lebih empuk, sisihkan.

2. Rebus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat kira-kira 2 menit.
Angkat kemudian tumbuk kasar.

3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis sereh, jahe, laos , dan daun salam, setelah harum , masukkan bumbu yang sudah ditumbuk kasar, tumis sebentar, kemudian masukkan irisan daging, tambahkan sedikit air, supaya bumbu lebih meresap, tambahkan garam, dan gula , boleh pakai bumbu penyedap kalau suka biarkan sebentar, kemudian angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba ya sis