Tengkleng kambing

Retno Sulandari
Retno Sulandari @retno_sulandari
Karanganyar Solo

Ada daging kambing.. Yang ngasih tetangga yg lagi akikah in anaknya... Capcuss bikin... 😊

Tengkleng kambing

55 orang berencana membuat resep ini

Ada daging kambing.. Yang ngasih tetangga yg lagi akikah in anaknya... Capcuss bikin... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgdaging kambing+tulang
  2. kecap
  3. gara m
  4. gula/ penyedap
  5. 1kaldu bubuk
  6. 🍲bumbu halus:
  7. 5bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 3kemiri
  10. 1 jarijahe
  11. 5cabe rawit (selera)
  12. 5cabe merah
  13. 2daun jeruk
  14. 1ladaku
  15. 🍲bumbu utuh::
  16. 5kapulaga
  17. 5pekak
  18. 1/2 sdtjinten
  19. 1serai

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus... Lalu tuang di wajan lalu tumis, tambahkan bumbu utuh tumis hingga harum

  2. 2

    Lalu masukkan daging kambing... Tambahkan air... Beri gulgar, kecap, penyedap.. Masak hingga daging empuk (matang)

  3. 3

    Me: memasak pake presto biar cepet dan simpel 😊 note': kalo ada jeruk purut ikut di masak biar prengus kambing ilang 😊

  4. 4

    Jika di rasa sudah matang. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Sulandari
Retno Sulandari @retno_sulandari
pada
Karanganyar Solo
SUKA MASAK 🍲 Dan coba2 BIKIN CAKE 🍰 tapi yang SIMPLE dan EKONOMIS 😄(di simpan di sini biar gak lupa resepnya 😊 )penyuka pedas 😉😊weight loss journey 😁 ig: r_sulandari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa