Ayam Goreng Lengkuas
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu. (Saya pakai uleg tangan biar sedap)
- 2
Ungkep ayam yg sudah dipotong2 bersama bumbu uleg tadi dan parutan lengkuas. tambahkan air 2 gelas, dan masukan daun salam, daun jeruk dan Sereh. tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap. Bolak balik agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sempurna.
- 3
Ungkep ayam sampai air nya hampir habis (asat). Setelah asat matikan kompor dan diamkan sebentar (biar lebih mantap saya Ungkep pas sore dan malam nya saya taruh di kulkas, pagi siap digoreng)
- 4
Panaskan minyak, goreng ayam 1 per 1 sampai habis (tambahkan Blueband pada minyak agar warna ayam lebih cantik)
- 5
Terakhir goreng sisa2 bumbu ayam Ungkep sampai warna kecoklatan. Lengkuas nya mantap banget.
- 6
Sajikan bersama nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Maap tampilannya ga cantik, ini pasti semua orang udah masak ayam goreng yg ada krenyes2 bumbu ungkep gini. Emang ga pernah bosen dan bikin ketagihan apalagi dimakannya pake sambel terasi.#RamadanPenuhIdeMasakan#PejuangGoldenApron3
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
paling enak dimakan sama nasi anget sama sambal 😋😋#CookpadCommunity_Depok
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#MasakanUntukIbu#Babako_UntuakAma#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevelSource: Yora Meta Leonelsi
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#SiapRamadan cocoknya yang #AhlinyaAyam nih, si ayam goreng serundeng lengkuas. Gampang bikinnya, mudah ditemukan bahannya, bisa buat stok pas sahur ataupun berbuka nih. Yuk coba praktekin 🖤
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masakan ini emang bikin effort banget karena marut lengkuasnya
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Minal Aidin Wal FaidzinMohon maaf lahir dan batin. 🥰🙏Dihari yang fitri ini, kita bikin menu yang gurih-gurih yuk. Dijamin semua anggota keluarga pasti suka. Untuk suguhan keluarga yang datang silaturahim juga oke banget.Nah, kali ini aku akan membuat Ayam Goreng Lengkuas.Ayam Goreng Lengkuas menu favorite keluargaku, apalagi suami, suka banget sama ayam goreng lengkuas.Siapa sih yang gak suka? Ayamnya gurih, bumbunya meresap dan yang bikin ketagihan tuh lengkuas parutnya yang digoreng. Enak banget dimakan pakai nasi plus sambal bawang. Wuih... Mantap!Yuk kita tengok resepnya dan jangan lupa recook dan kirim cooksnapmu ya!Selamat mencoba...#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
🦋 Minggu ke-24🦋Enak banget, rempah dan bumbunya kerasaaaa🤍#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#ulahantitin
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
mencoba memasak ayam goreng bumbu ungkep dengan serundeng goreng dr lengkuas. first trial, dan lumayan laahhh....
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kangen ayam goreng salah satu rumah makan dket kampus dulu,,, di jadiin lauk syedap d cemilin jga endolitaa sayy...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar