Ayam Lado Hijau

 SuperBunda
SuperBunda @cook_5889013

Cerita nya mulai blajar2 masak lg...hahaha😂😂
Dh hampir 3 bulan ga msak2,karna si dedek baby n si abg lg rewel2 nya n ga mw ditinggal
Kmren smpat beli ayam krna si abang n papanya mau ayam ala2 KFC
Liat stok dkulkas ada nya cabe hijau 1/4 kg
Uber2 resep di cookpad eeeee nemu resep yg pas n bkin ngiler
Resep by welly herlina tapi aku tambahin kentang krna ad stok😄😄 n ayam nya ga pake d ungkep
Rasanya top markotop...berasa masakan papa mertua dr payakumbuah

Ayam Lado Hijau

Cerita nya mulai blajar2 masak lg...hahaha😂😂
Dh hampir 3 bulan ga msak2,karna si dedek baby n si abg lg rewel2 nya n ga mw ditinggal
Kmren smpat beli ayam krna si abang n papanya mau ayam ala2 KFC
Liat stok dkulkas ada nya cabe hijau 1/4 kg
Uber2 resep di cookpad eeeee nemu resep yg pas n bkin ngiler
Resep by welly herlina tapi aku tambahin kentang krna ad stok😄😄 n ayam nya ga pake d ungkep
Rasanya top markotop...berasa masakan papa mertua dr payakumbuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 buahnangka muda (me: kentang)
  3. sesuai seleracabe rawit (me:skip krna ga ad stok)
  4. sedikitminyak utk menumis
  5. 400 mlsantan (me:santan kental aja 500 ml)
  6. Bumbu Halus :
  7. 1/4 kgcabe hijau
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. Bumbu Lain:
  11. 3 batangserei geprek
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 bijikapulaga
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyagula/kaldu bubuk (me:gula)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus,tambahkan bumbu2 yg lain(serai,daun jeruk,daun salam,kapulaga,ketumbar bubuk,merica bubuk)

  4. 4

    Masukkan ayam,masak sebentar

  5. 5

    Tambahkan santan,masukkan garam dan gula,koreksi rasa,aduk sampai mendidih dan kuah agag menyusut

  6. 6

    Masukkan kentang

  7. 7

    Masak sampai kuah menyusut dan mengeluarkan minyak

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 SuperBunda
SuperBunda @cook_5889013
pada

Komentar

Resep Serupa