Tom yam tomyam

Sebelumnya masak tomyam pake bumbu instan asli thailand, tp berhubung pengen eksekusi pake bumbu dapur sendiri jadilah tomyam homemade yang rasanya persissss aslinya. Ini resepnya aku modif krn bahan seafood di pasar jarang ada, jadinya pake ayam dan sayur sayur. Let's cook
Tom yam tomyam
Sebelumnya masak tomyam pake bumbu instan asli thailand, tp berhubung pengen eksekusi pake bumbu dapur sendiri jadilah tomyam homemade yang rasanya persissss aslinya. Ini resepnya aku modif krn bahan seafood di pasar jarang ada, jadinya pake ayam dan sayur sayur. Let's cook
Cara Membuat
- 1
Potong bahan ayam dan sayur sesuai selera
- 2
Cuci bahan bumbu lalu tumis sampai kecoklatan. Setelah matang haluskan bumbu dalam blender. Tuangkan di mangkuk
- 3
Iris bahan pelengkap kecuali cabe hijau rawit dan daun jeruk.
- 4
Tumis bumbu halus. Setelah itu tambahkan daun jeruk, serai, garam,gula,jahe dan bawang bombay Tumis sampai harum
- 5
Setelah harum masukan 15 cabe rawit hijau, tomat.
- 6
Masukan potongan ayam, lalu tuangkan air. Tutup.
- 7
Biarkan sampai mendidih. Lalu masukan bahan sayur kecuali kailan. Tunggu sampai sayur matang.
- 8
Setelah matang masukan kailan. Lalu tambahkan penyedap rasa. Biarkan mendidih
- 9
Koreksi rasa. Setalah rasa sesuai selera kita, matikan kompor dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tom yam Tom yam
Tomyam, siapa yang gak kenal masakan khas thailand yang satu ini. Tomyam merupakan salah satu masakan favorit saya dan keluarga, sampai sampai saya bela belain hunting resep pastenya. Saya dapat resep ini, disalah satu blogger orang thailand yang sedang membahas salah satu produk tomyam paste yang terkenal *jack*** brand*, mungkin sudah ada yang tau ya? Disitu dijelasin apa aja bahan bahannya, walau gak secara terperinci menjelaskan takaran bahannya, tapi yang jelas bahan utama sudah diketahui 😊😊😊.. , dan setelah dicoba taraaaa , hasilnya gak jauh beda dengan tomyam yang pernah saya beli 😆😆. Bedanya cuma ditingkat keasamnnya, karena paste tomyam itu aslinya asammmmm banget.. Sedangkan saya gak bisa makan yang terlalu overdosis asamnya 😄 (asam lambung soalnya ), untuk cara memasaknya bisa 2 cara, bisa tumis bumbu terlebih dahulu atau bisa didihkan air terlebih dahulu. Sesuaikan selera saja ya..#baru sadar tomatnya ketinggalan saat diphoto 😂😂😂# abaikan petai bakarnya ya 😊😊😊 sssstt.. Tomyam ini bisa jadi menu utama saat tahun baru loh.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Syahla's Mom cuisine -
Tom yam Tom yam
Thailand, negara tetangga kita ini terkenal dengan mutu yang baik. Lihat saja, Ayam Bangkok, Jambu Bangkok, apa-apa dengan label Bangkok serasa menjadi jaminan mutu. Satu lagi yang identik dengan Thailand yaitu kulinernya, lidah orang Thailand dan lidah orang Indonesia sepertinya memiliki selera yang sama. Tak heran banyak Restoran yang khusus menyajikan menu khas Thailand. Salah satunya favorit penulis, yaitu Tom Yam yang dalam Bahasa Thailand berarti sup asam pedas. Nah, yuk kita coba bikin Tom Yam sendiri.bernas kurnia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar