Rawon ala mbaiyya

61 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 3 lembardaun salam
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus:
  5. 6 butirbawang merah
  6. 4 butirbawang putih
  7. 2 batangserai
  8. 2 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 4 butirkluwek
  11. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging lalu rebus hingga empuk. Angkat, lalu saring air rebusannya.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.

  3. 3

    Didihkan air rebusan daging, tambahkan air secukupnya. Masukkan tumisan bumbu dan daging.

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa.

  5. 5

    Didihkan kembali, angkat.

  6. 6

    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
pada
Bandung
Resep lainnya bisa liat di IG saya @mbaiyya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa