Rawon ala mbaiyya

mbaiyya @cook_5970762
Cara Membuat
- 1
Iris daging lalu rebus hingga empuk. Angkat, lalu saring air rebusannya.
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- 3
Didihkan air rebusan daging, tambahkan air secukupnya. Masukkan tumisan bumbu dan daging.
- 4
Tambahkan garam, kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa.
- 5
Didihkan kembali, angkat.
- 6
Semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon ala ibuk Rawon ala ibuk
Rawon itu enaknya kalo sudah besoknya kalo masih rawon baru kurang nendang rasanya.Kata org jawa semakin di nget(dipanasi) semakin enak D A P U R T Z A -
-
Rawon Rawon
Pertama kali mencoba rawon ketika sy berusia 8 thn. Saat itu sekolah kami mengadakan pentas tari di Taman Mini Indonesia Indah, di anjungan Jawa Timur. Sebagai hidangan makan siang, disajikan rawon lengkap dgn telur asin dan toge pendek. Saya agak bingung krn ibu saya blm pernah memasak rawon di rumah. Saya kira ini semur, ternyata bukan. Tapi saya langsung menyukai makanan ini, dan ibu saya jadi sering memasak rawon, meskipun kami berasal dr Sumatra ❤#DekatDiHati#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#SbyJatimWeek Lely -
Rawon ala Ibukku Rawon ala Ibukku
Ini resep andalan ibuku dan disukai semua anak dan cucu. Menurutku ini rawon terenak ketimbang beli di warung-warung dan diacara kondangan m, ada bumbu cintanya sihh 🥰🤗 tinggal kasih sambel trasi dan kecambah kecil muanteb dah#FestivalRamadanCookpad Lisa Karina -
Rawon Rawon
bismillah.. sudah lama sekali pengen bikin rawon. tapi, di Tangerang susah cari toge kecil. adanya toge yg besar-besar. belum lagi harus cari “kluwek”. mumpung lagi mudik, semua bahan tersedia langsung deh cus bikin, Apalagi lihat resepnya Bundq Rayyan kok ga rumit. jazakillahu khoiron bun, resepnya enak 🤤#Cookies_BundaRayyan#CookpadCommunity_Tangerang#CoComTang#GA_TheNextLevel#GA_TNLWeeks20#resepummuhamza Annisa Amwar R -
Rawon Rawon
Ada daging sapi kira-kira 3/4kg. Dikira-kira karena tidak ditimban g dulu 😊. Ini dagingnya saya presto sebentar sebelum dimasak. Saya hanya presto sampai 10menit dihitung sejak panci presto berdesis. Jadi daging masih kenyal ya. Kalau saya nih setelah presto biasanya saya diamkan sampai dingin, gajih2 dirawon kan jadi beku tuh dipermukaan. Nah itu saya ambil dan saya buang, jadi tidak terlalu berlemak. 😊Saya suka rawon yang kental dengan kluwek. Jadi kalau tidak suka rawon kental bisa dikurangi kluwek dan kemirinya.Saya dan keluarga suka banget dengan rawon. Tapi rawon yang hitam dengan bumbu kluwek loh ya.... Ada dibeberapa daerah kalau masak rawon tuh gak kelihatan hitam. Malah ada daerah yang kalau masak rawon kluweknya gak dihancurkan, jadi mirip soto penampilannya. Lidahq gak terbiasa 😀😀😀 sudah biasa dengan rawon yang hitam. Rawon nguling yang legendaris itu, enak banget tuh menurutq. Selera beda-beda ya... silahkan disesuaikan 👌👌👌😊👍❤❤❤❤❤#berburucelemekemas#resolusi2019 Dapur Saya🌻Ganesha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3065710
Komentar