Ayam Geprek Sambal Sari Laut | Kemangi
Bismillah..hari ini absen ngga ikutan posting rame2 krn belum belanja jd ngga ada kacang panjang. Source : mba susi agung dgn takeran pake sendok biar gampang ngga nimbang2. Saya buatnya 2 resep pake 1kg ayam, yg ditulis disini 1 resep ya
Ayam Geprek Sambal Sari Laut | Kemangi
Bismillah..hari ini absen ngga ikutan posting rame2 krn belum belanja jd ngga ada kacang panjang. Source : mba susi agung dgn takeran pake sendok biar gampang ngga nimbang2. Saya buatnya 2 resep pake 1kg ayam, yg ditulis disini 1 resep ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baluri ayam dgn air jeruk lemon+garam, diamkan selama 15 menit. Cuci, tiriskan.
- 2
Campur bahan pencelup beri air es sampai kental. Lalu campurkan ayam. Diamkan selama 3 jam/lebih sampai bumbu terserap.
- 3
Baluri ayam dgn bahan pelapis, kibaskan ayamnya goreng sampai kuning kecoklatan dgn minyak panas+api kecil.
- 4
Buat sambel : goreng bawang putih sampe kuning lalu sisihkan. Tumis cabe+terasi+tomat sampai layu. Ulek smua bahan+kemangi beri gula garam. Cek rasanya.
- 5
Ambil ayamnya lalu geprekkan disambel sambil diaduk. Sajikan dgn lalapan+kol goreng atau pelengkap lainnya...segini aja mah cukup buat nambah nasinya hehe selamat mencoba..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar