Ikan woku pedas

Name: Ikan woku pedas
Yield: porsi 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tulang ikan sunu (termasuk kepala) uk sedang; 2 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 5 tangkai daun kemangi petik; 3 batang daun bawang iris 1 cm; 3 biji tomat iris; 1 ruas jahe geprek; 1 sdt merica; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk(optional); 2 sdt gula; 5 lembar daun jeruk disobek; bahan blender kasar:; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah cabai kriting merah; 1/2 genggam cabai rawit; 2 iris jeruk nipis

Hanny Salim @cook_6000733

makassar

Hari ini mau share menu makanan seharian..3 menu..ikan sunu difillet..dagingnya ba dijadiin masakan lain..tulangnya diwoku ajah..yukk..satu2 dl ya menunya..

Lebih banyak

Ikan woku pedas

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Hanny Salim @cook_6000733

makassar

Hari ini mau share menu makanan seharian..3 menu..ikan sunu difillet..dagingnya ba dijadiin masakan lain..tulangnya diwoku ajah..yukk..satu2 dl ya menunya..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

porsi 2 orang

1 ekortulang ikan sunu (termasuk kepala) uk sedang
2 batangserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
5 tangkaidaun kemangi petik
3 batangdaun bawang iris 1 cm
3 bijitomat iris
1 ruasjahe geprek
1 sdtmerica
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk(optional)
2 sdtgula
5 lembardaun jeruk disobek
bahan blender kasar:
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7 buahcabai kriting merah
1/2 genggamcabai rawit
2 irisjeruk nipis

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulang ikan..kucuri jeruk nipis..diamkan 15 menit..bilas bersih sisihkan
2

Tumis bumbu kasar dan bahan2 lainnya kecuali ikan..tumis sampai harum taruh gula garam merica aduk2..tambah air secukupnya (kr2 cukup merendam ikan).jika rasa sdh pas br masukkan ikan..biarkan mendidih sampai ikan matang(jgn diaduk agar tdk hancur) sesaat sblm diangkat taburi kemangi dan daun bawang..kucuri air jeruk nipis..siap disajikan
3

Resep perkedel dsn tumis buncis campur akan dishare di resep berikutnya 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hanny Salim @cook_6000733

pada 08 Agustus 2017 09.04

makassar

mama rempong dengan 1 anak cowok aktif dan suami yg doyan makan dan cerewet,hasilnya masak untuk anak dan suami,mama sendiri doyan makan jg sih,terima kasih untuk cookmark dan yang sudah melihat dan mencoba resep saya,masih newbee soal masak2,trus belajar dan pengen jd expert,happy cooking guys ☺️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan woku Pedas Ikan woku Pedas

Enak dan pedas

Desy Novita Sari
Ikan Woku Pedas Ikan Woku Pedas

Mamma_Mosha
Ikan woku menado pedas Ikan woku menado pedas

Awalnya masak ikan woku karna suka makan dikantor, kebetulan yg jual kontraknya habis, mulailah cari2 resep bikin sendiri, hasilnya memuaskan malah sekarang jadi jualan ke temen2 kerja, ga lama malah dapet pesenan buat meeting kantor.

yunita sari
Ikan tuna woku pedas Ikan tuna woku pedas

Pak suami sedang bosan sama ayam Dan daging, minta di masakin Ikan tuna pedas, baiklah, request dikabulkan 😁 masak yuk mom's 😉#PejuangGoldenApron3#resepikantunawoku#tunawokupedas

Dian Mommy Ole & Michelle
Ikan Alu-alu Woku Pedas Ikan Alu-alu Woku Pedas

Ikan alu-alu ini kesukaan keluarga karena rasanya yang gurih. Kali ini dimasak pedas dengan tambahan daun pandan dan blimbing wuluh. Jadi makin gurih, segar, dan wangi. Membuah nafsu makan bertambah nich mom.... Selamat mencoba mom...

Christine Febrina Azhari
Ikan woku asam pedis Ikan woku asam pedis

Glorya Andries
Ikan Woku Tidak pedas Ikan Woku Tidak pedas

Bikin yg tidak pedas biar si kecil bisa ikutan makan...🤗

Yuli_susie
Ikan woku Ikan woku

Tiba tiba kangen masakan khas manado, tapi ga da yang jual. Akhirnya buat sendiri

Srikandi Lombok
Ikan woku tdk pedas utk anak2 Ikan woku tdk pedas utk anak2

Dapat resep dari teman dari Makassar.Punya saya versi tdk pedas krn utk anak2. Tapi saya masukkan cabe utuh utk org dewasa.Ikan bisa diganti ayam.

Natalia Menuh Saputra
Ikan woku Ikan woku

Masih dengan ikan tenggiri ya moms.. Kl ini ikan nya di masak woku. Aku masak buat anak" ya moms. Jd resep asli, ku rubah sedikit supaya bisa di makan sama mereka. Selamat mencoba moms..

Dapur mei
Woku ikan patin pedas Woku ikan patin pedas

Woku ikan patin .

Dwi Muntiyati
Ikan woku Ikan woku

Ide masak ini berawal ketika dtraktir sm temen makan dRM dgn menu ini.. Rasanya enak dan seger perpaduan rasa gurih, pedes n sdkit asam dr tomatnya..jd penasaran gmna rasanya klo buat sndiri,, tnyata sm enaknya.. HeheheSource : Xanderskitchen

nurul ys

Rekomendasi Resep Lainnya