Spagetti Ayam

Name: Spagetti Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Spagetti; 300 gr dada Ayam fillet potong dadu; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; 1 sdt masako; 6 sdm minyak goreng/mentega; secukupnya Air; bumbu halus:; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 1 cm kunyit; Pelengkap:; 10 batang Sawi; 2 batang daun bawang iris tipis; Saos Cabe

Yuniavy @yuniavy

Bekasi

siang ini pengen makan mie ayam ga perlu pikir2 lagi langsung ke dapur deh
untuk mie nya saya ganti pake spagetti(selalu ada stock)
nah kebetulan masih ada ayam fillet dan sawi dikulkas siap untuk dieksekusi nih .. sebenernya kami udah jarang dan hampir ga pernah jajan mie ayam di luar, menurut suami dan anak saya mie ayam bunda lebih enak hahahahhaha

Lebih banyak

Spagetti Ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

300 grSpagetti
300 grdada Ayam fillet potong dadu
2 cmjahe geprek
2 cmlengkuas geprek
1 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangsereh
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
secukupnyagaram
1 sdtmasako
6 sdmminyak goreng/mentega
secukupnyaAir
bumbu halus:
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 buahkemiri
1 cmkunyit
Pelengkap:
10 batangSawi
2 batangdaun bawang iris tipis
Saos Cabe

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bumbu AYAM: Panaskan 4sdm minyak/mentega masukkan bumbu halus+lengkuas+jahe+daun salam+daun jeruk+sereh tumis hingga harum
lalu Masukkan ayam+garam+saus tiram+kecap manis+masako aduk hingga semua bumbu meresap ±3menit, tambahkan air masak hingga matang
2

Didihkan Air ±1L tambahkan 2sdm minyak/metega setelah mendidih masukkan spagetti masak hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan
3

Potong sawi sesuai selera dan rebus hingga layu, angkat tiriskan
4

Siapkan mangkok, ambil spagetti secukupnya tambahkan sawi diatasnya dan siram dengan bumbu ayam, tambahkan daun bawang dan saos cabe…Spagetti ayam siap disantap hmmm yummmy ;)