Liburan semester yang singkat ini.. saya pake untuk masak-masak makanan kesukaan ortu. nah libur sepekan udah bikin macam-macam dan terakhir ditutup dengan lemper bakar isi ikan yg orang Manado bilang Lalampa. Orang Mandar bilang Gogos.. terharu saya tuh liat mereka makan dengan lahap. Sampai bilang besok bikin lagi ya.. (jreng.. saya nulis aja sampe menitikkan air hujan) sehat selalu mamak bapak.. semoga keberkahan selalu menyertai saya dan kalian. Amin.

Sudah dr lama skali pengen bikin, akhirnya terlaksana hr ini. Seingatku ada followerku jg request resep ini katanya rindu gogos buatan neneknya.. Mbak siapa yaa, maaf lupa namanya.. Semoga bermanfaat, buat obat kangen nenek

Hari ini kembali mengolah ketan, setelah kemarin masak ketan hitam kukus sekarang gilirang ketan putih untuk di jadikan gogoso bugis atau Lalampa kaili atau di pulau jawa di sebut Lemper.Rasanya tuh, hmmnn.. Enak lah :)Oya untuk bahan isiannya boleh mengunakan abon ikan, ayam atau sapi jika ingin praktis dan tak ingin repot mengolahnya isiannya.

🌳 Bismillah,.........Kalau di Jawa punya lemper, di Makassar punya gogos, di Manado punya lalampa 😊😊😊Sama2 berbahan dasar ketan putih tp beda isi. Kalau di Jawa biasanya berisi abon/cincangan/suwiran daging sapi/ayam, kalau di Makassar biasa berisi olahan ikan pedas.Keduanya sama2 enak 😋😋😋#CookpadCommunity_Bali#PekanPosbar#PekanPosbarManisGurih#SiGurih

Di HBH ncc jaktim saya kebagian membuat gogos atau lalmpa ini, reseo saya ambil dari beberapa peraaduan resep dan hasil koreksi rasa yg sudah saya praktekkan. Rasanya enak dan pedesnya pas buat saya yang tidak terlalu suka pedas. Kalau mau pedas bisa tambahkan cabe rawit iris pada saat mengolah isian ikan. Selamat mencoba.

Awalnya lihat nama kudapan Khas Indonesia tertulis Lalampa, terus buka di Cookpad eh ternyata hampir sama dengan Lemper, Lalampa ini kudapan Khas Manado, kalau di Manado Lalampa isinya memakai tumisan ikan tuna atau ikan laut yg dibumbui agak pedas dan pakai kemangi. Berhubung baru mencoba dan tdk berani memakai isian ikan laut Krn takut gak ada yg suka, jadi aku ganti pakai Abon ikan tenggiri.Alhasil rasanya tetap enak dan suami juga suka 🤭Resep aslinya bisa juga di lihat di Akun CP dari Mba @cook_26161855Aku ikut Lomba Bakiak utk meramaikan 17an di Cookpad, dengan mengajak temanku @marianaalwi yang beda kota dan beda komunitas pula, jadi Tim aku di lomba bakiak ini. Biar Beda Tetap Satu dong 💪😍#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#JajanPasarNusantara#17anDiCookpad#Duet_LintasKota

Sukanya klo gabung cookpad itu tiap minggu pasti tantangannya beda2 & itu yg bikin semangat nguprek dapur...lebih suka lg klo tantangannya makanan khas daerah...meskipun lom pernah kesana...tp setidaknya udh pernah bikin mkanannya😊😊😊Lalampa itu klo dijawa mirip lemper ya?cm bedanya klo lemper abiz dibungkus daun pisang terus dikukus, klo lalampa dibakar...wangi khas bakarannya itu sik lezatt😍😍😍sama beda isian juga ya klo byasa bikin lemper pake daging / abon ini isiannya pake ikan...di daerah asalnya pake ikan cakalang tp karna dtmpat aq agak ssh nyarinya jd pake ikan salem aja / didaerah aq sering disebut ikan keranjang. Makasih Dapur Fitri Simple Cooking inspirasinya👍#pekan_manado#cookpadcommunity_wonosobo#cookpadcommunity#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019

Bismillah....Assalamualaikum sahabat paders...SEMERU kali ini dengan tema,Selera Masak Nusantara Maluku.Maluku dikenal dengan keindahan pantai dan juga hasil tangkapan lautnya. Sehingga dapat dipastikan bahwa masakan khas Maluku kebanyakan berbahan dasar ikan.Lalampa adalah salah satunya, makanan yg sekilas mirip dengan lemper dengan isian ikan cakalang yg diolah dengan bumbu rempah dan cabai. (Suara.com)Inspirasi resep: Nikmatul Rosidah dengan penyesuaian.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraMaluku#Semeru_RasaSayange#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron

Ini sama dengan lemper kali ya,tapi di daerah kami,Manado...biasa kami sebut kukis lalampa

Jajanan khas Manado yg paling disuka sm paksu dan kluarganyaIni sekalian buat posbar jajahan pasar yg ngangenin...dan buat ngerayain halwayparty cp#Ceritanya.....!Dulu banget pas baru nikah ak dikasih kue ini sama tetangga yg suaminya asli Manado ..agak heran sih lemper tapi isinya ikan pedes bngt..ternyata eh ternyata keluargaku pun suka bngt jadilah kue ini wajib ada pas kami ada acara kluarga..krn nunik dan enak bngt#CookpadCommunity_bogor#KueBuathalfwayparty#PejuanggoldenbatikApron#posbar....#jajanpasarnusantara#week_28