Soto seger
Hari ini bingung mau masak apa adanya di kulkas cuma ayam akhirnya kepikiran dibikin soto yg bening seger gitu hahahaha sekalian buat anak-anak maksudnya 😄 yuk mari masaaak..
Soto seger
Hari ini bingung mau masak apa adanya di kulkas cuma ayam akhirnya kepikiran dibikin soto yg bening seger gitu hahahaha sekalian buat anak-anak maksudnya 😄 yuk mari masaaak..
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan serai,salam,daun jeruk, lengkuas jika sudah mendidih dan bumbu keluar seperti busa maka buang busanya
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna agak kecoklatan dengan api kecil biar gak mudah gosong kemudian setelah kecoklatan matikan api lalu tuang bumbu ke dalam rebusan ayam tambahkan gula, garam,d aun bawang dan seledri didihkan kemudian tes rasa jika ada yg kurang tambahkan
- 3
Setelah mendidih dan rasanya pas matikan api angkat ayam lalu goreng sampai berwarna kecoklatan,angkat tiriskan
- 4
Lalu potong-potong kecil ayam yg sdh matang,m asukkan kedalam kuah soto atau bisa juga di masukkan saat akan penyajian
- 5
Soto seger siap di sajikan bersama pelengkapnya
- 6
Sambel rebus : rebus cabe rawit merah sesuai selera pedasnya setelah empuk angkat cabe lalu ulek tambahkan garam sejumput,1 siung bawang putih kemudian sambel disiram kuah soto dan sambel siap disajikan...😊 pakenya kuah sambel aja yaa..itu biasanya udah pedes kalo kuah abis tinggal tambahin lagi dgn kuah soto, it's so simple
- 7
Selamat mencoba😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto seger Soto seger
Soto ini membuat saya kangen dengan rumah karena selama saya merantau di Yogyakarta sebagian besar soto yang dijual adalah soto bening, hanya beberapa tempat saja yang menjual soto dengan bumbu berlimpah seperti ini, jaman kuliah sering buat ini. Dan kebeyulan ini sedang dirumah saudara dan minta dibuatkan soto😋😋😋
-
Soto seger Soto seger
Knp soto seger??? Karna tanpa santan maupun kemiri, jd kuahnya bening, tp rasa tetap mantul dan segeerr rek.
-
Soto seger Soto seger
Resep dari ibu.. sotonya kuahnya ngak bening tapi rasanya enak sekali
-
Soto seger Soto seger
Tengah malam pgn bgt makan soto. Cuma udh tutup semua. Endingnya pagi2 k pasar beli ayam dll dan......lsg deh bikin soto. Serasa buatan ibu. 😘
-
Soto seger Soto seger
Soto ini kegemaran sekeluarga.tiap makan ini selalu teringat almarhum bapak yg kl makan soto ini selalu mintanya lengkap taburanannya..hehe..kentang goreng tipis,perkedel kentang,soun,kecambah goreng,kecambah rebus,telor rebus,bawang goreng n sambel kemiri..😅
-
-
-
-
Soto seger Soto seger
Penyajian soto seger dengan lontong, suwiran ayam, soun, kentang rebus, tomat, jeruk lemon, dan sambel ijo dimulai dengan menata lontong di dasar mangkuk, kemudian menambahkan soun dan suwiran ayam di atasnya, disiram dengan kuah soto panas, serta ditambahkan potongan kentang rebus dan tomat segar. Perasan jeruk lemon ditambahkan untuk memberikan kesegaran, dan sambel ijo disajikan sebagai pelengkap untuk menambah rasa pedas sesuai selera. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau saat berkumpul dengan keluarga.#SemangkukSoto #GAS2025
-
Soto seger Soto seger
Karena aku penyuka soto, tapi lagi males beli. Jadinya mbikin sendiri deh...
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar