Karena suami asli betawi jadi harus bisa masak gabus pucung. Awalnya takut buat bikin masakan ini, tapi pas pertama kali coba alhamdulillah sukses hihi 😆Suatu kebanggaan kalo liat suami suka makan masakan kita ya bu, apalagi sampe nambah 😍

mertua laki2 suka masakan ini. belajar lah aku sama mamahku, yang kurasa jago masak ini.selesai masak aku kirim ke mertua, rasanya ga ngecewain 🤗 alhamdulillahikan gabus ini bagus dan sehat bgt ya, satu2nya ikan yang mengandung albumin yang tinggi. makanya kalau yang sakit2 tulang, pasca operasi dan lain lain asupannya ini, karena bagus bgt kandungannya. yuk masak ini bun, jgn di goreng2. bisa rusak kebaikan yang dibawa ikan ini.

Seneng makan gabus pucung banyak manfaat nya buat kesehatan

Bismillah ♡Kebetulan habis operasi.. katanya bisa buat obat pasca operasi.. mudah²an.. amiinIni ke2 kali masak ikan gabus.. yg pertama di kuah kuning skrg di pucungResep simple tapi kata suami enak.. alhamduliilah...♡♡♡Cekidot ~>> ~>> ~>>#ikangabuspucung#khasbetawi

Jam 3 pagi, mata ini nga bisa diajak kompromi,karena efek kopi, jadi susah tidur, pergi kepasar pagi, dan menemukan ikan gabus, pertama kali lihat dan tahu bentuk ikan ini, coba beli 1/2 kg, sampai dirumah, buka cookpad apa sih yang bisa diolah dengan ikan ini, gabus Pucung khas Betawi yang ternyata muncul, menarik, dengan bumbu hitam dari kluwek, rasa manis, gurih dan pedas yang bisa diatur dengan lidah kita....membuat kesan pertama masak dan makan ikan ini ....bakalan nagih..... Enak.... Tekstur daging ikan nya lembut, duri nya juga nga banyak....dan yang pasti ikan gabus ini kandungan gizi nya bagus....semoga bermanfaat utk semua

Postingan kali ini menampilkan hasil recook resep milik Cookpadder "Nm. Sharie" dengan judul "Sayur Gabus Pucung Betawi".Makasih Mbak Sharie resepnya mantap dan enak 👍🏾🙏🏾👌🏾😘

Gabus Pucung ini ada beberapa versi masakan meski bahan atau bumbu dasarnya sama, ada yang kuahnya kental dengan tambahan sedikit santan atau kuah encer hampir seperti semur. Penambahan tomat, daun bawang serta taburan bawang goreng juga disesuaikan dengan selera. Adapun untuk ikannya ada yang digoreng terlebih dahulu atau langsung dimasak matang dengan kuah. Dan saya suka semuanya 😁

Masakan indonesia ikan lokal... Lebih spesifik lagi ikan air tawar...Akhirnya saya pakai ikan gabus atau ikan kuthuk yang kaya akan albumin...Ikan ini memang gak selalu ada di pasar karena dia termasuk ikan liar dan tidak di ternak... Makanya harga nya juga terbilang lumayan dibanding ikan air tawar lainnya.Namun khasiatnya memang banyak karena kaya albumin yang bagus buat recovery pasca sakit atau operasiKebetulan pas ke pasar ada yang jual, langsung deh beli...Biasanya ikan gabus saya masak asem asem aja, kali ini ingin agak beda, saya masak gabus pucung... Alhamdulillah enak juga...#ikavatin_gabuspucung #gabuspucung #ikankuthuk #generasiaprontis #pilihmasakuntukbangsa #masakanindonesiaikanlokal #Cobek_IkanKuSuka#Cobek_23#CookpadCommunity_Surabaya

Belum pernah makan ini sebelumnya apalagi masak..Makanan ini biasanya ada di rumah makan masakan betawi..Punya mamah dan mamah mertua yg org asli betawi pun blm pernah ada yg masak..Jadilah kenekatan ini didukung paksu yg kepengenan..ini enak dimakan musim ujan..