Bismillah ♡Kebetulan habis operasi.. katanya bisa buat obat pasca operasi.. mudah²an.. amiinIni ke2 kali masak ikan gabus.. yg pertama di kuah kuning skrg di pucungResep simple tapi kata suami enak.. alhamduliilah...♡♡♡Cekidot ~>> ~>> ~>>#ikangabuspucung#khasbetawi

Karena suami asli betawi jadi harus bisa masak gabus pucung. Awalnya takut buat bikin masakan ini, tapi pas pertama kali coba alhamdulillah sukses hihi 😆Suatu kebanggaan kalo liat suami suka makan masakan kita ya bu, apalagi sampe nambah 😍

mertua laki2 suka masakan ini. belajar lah aku sama mamahku, yang kurasa jago masak ini.selesai masak aku kirim ke mertua, rasanya ga ngecewain 🤗 alhamdulillahikan gabus ini bagus dan sehat bgt ya, satu2nya ikan yang mengandung albumin yang tinggi. makanya kalau yang sakit2 tulang, pasca operasi dan lain lain asupannya ini, karena bagus bgt kandungannya. yuk masak ini bun, jgn di goreng2. bisa rusak kebaikan yang dibawa ikan ini.

Jam 3 pagi, mata ini nga bisa diajak kompromi,karena efek kopi, jadi susah tidur, pergi kepasar pagi, dan menemukan ikan gabus, pertama kali lihat dan tahu bentuk ikan ini, coba beli 1/2 kg, sampai dirumah, buka cookpad apa sih yang bisa diolah dengan ikan ini, gabus Pucung khas Betawi yang ternyata muncul, menarik, dengan bumbu hitam dari kluwek, rasa manis, gurih dan pedas yang bisa diatur dengan lidah kita....membuat kesan pertama masak dan makan ikan ini ....bakalan nagih..... Enak.... Tekstur daging ikan nya lembut, duri nya juga nga banyak....dan yang pasti ikan gabus ini kandungan gizi nya bagus....semoga bermanfaat utk semua

Mantab dan lezat ikannya tambah nafsu makan

Minggu, 07072024Resep terinspirasi dari ig nya mba susi agung, tapi takaran disini saya sesuaikan dg porai keluarga kecil saya yah.Kalau menurut saya gabus pucung ini lebih nikmat kalau didiamkan semalaman. Saya bikin ini siang jelang sore, rencana buat makan malam. Tapi trnyata paksu pulang kerja bawa makanan, jd gabus pucung ini saya simpan di kulkas, tapi sdh saya cicipi terlebih dlu habis masak. Besok nya saya panaskan sebentar sebelum makan siang. Menurut saya rasa nya jauh lebih enak dari pada dimakan habis masak kemarin. Bumbu nya lebih soft dan nyatu dg daging ikan nya (mungkin karena lidah saya belum terbiasa dg kluwek nya yah 😁). Tapi ini enak menurut saya ✌️.

16.06.2025Biasanya masak ikan gabus cukup digoreng aja, tapi karena minggu ini kita diajak mamah ikut merayakan ulang tahun Kota Jakarta yang ke 498, jadi ikan gabusnya saya masak menu Gabus Pucung.Nyokk kita berkreasi dengan menu khas Betawi!!#ResepMamaAkmal#KhasBetawi#GAS2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali

Makanan yg satu ini adalah salah satu makanan favorit keluarga Betawi di Bekasi. Gabus pucung kaya akan gizi yg sangat baik bagi tubuh kita. Dan menjadi makanan favorit keluarga saya.Yuuk bunda dicoba resepnya?Siapa tau menjadi makanan favorit keluarga bunda...😊😊😊

Pak lek pulang mancing dapat ikan Tumann.. WkwkBiasanya cuma digoreng, trus nyambel.. Jd bosen..Inget chef abdi waktu masak gabus pucung..Jd pengenn..And finally, we did it..Gabus Pucung khas Betawi..