Tumis kerang dara plus tahu dan pete

sebenar nya resep ini cuma ada kerang nya, tapi ditambahin tahu sama pete karna request'an suami ♥ tapi ternyata enak..

sebenar nya resep ini cuma ada kerang nya, tapi ditambahin tahu sama pete karna request'an suami ♥ tapi ternyata enak..

Bahan-bahan

1

Bersihkan kerang, lalu rebus dengan 4 siung bawang putih yang telah di iris dan 2 btg serai yg sudah di geprek. hal ini untuk menghilang kan rasa amis dari kerang.Rebus sampai dg mendidih
2

Setelah mendidih langsung tiriskan. lalu, iris b.merah,b.putih,cabe dan juga serai. untuk serai bisa di iris serong dan untuk jahe cukup digeprek saja.
3

Panas kan minyak, lalu masukkan bahan" yang telah diiris tadi dan juga jahe. tumis sampai dengan harum, lalu masukkan kerang
4

Setelah kerang teraduk rata bisa dimasukkan kecap dan garam sesuai selera. aduk sampai rata dan rasa sudah pas, jika ingin ada kuah sedikit bisa ditambahkan air sedikit. lalu masak sampai matang